教大家如何辨別紅酒的好壞與紅酒對身體的好處
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顏色辨別年份:紅酒的顏色和年份有關係,顏色越深紅,那麼年份越短,年份越長,顏色會逐漸變淺。
掛杯辨別度數:將裝滿紅酒的杯子輕輕搖晃,停止後會發現杯體上會有紅酒液體殘留,這種現象被稱為掛杯,掛杯和酒精度數有關係,掛杯越多,度數越大。
聞香味要兩步:紅酒導入杯中後,先要聞香,將杯子湊近到鼻子附近,聞一下香味,然後輕輕搖晃酒杯,再次聞香,你會發現兩種香味變得不同。
端酒杯有講究:紅酒杯端起是有講究的,需要我們用拇指、食指和中指三指捏著酒杯下的玻璃桿,不能隨意握著杯子。
紅酒入口要停留:紅酒入口以後,要用舌頭將紅酒捲起,在緩緩放開,感受紅酒的芳香,在緩緩吞咽。
紅酒有益健康:紅酒對血管軟化和扛老化都有很好的功效,所以大家都應該適量飲用些紅酒。
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