年味，從一碗粥開始

2018.1.24日

農曆臘月初八

是漢人傳統中的重要節日

這一天

用米、豆等穀物和棗、粟、蓮子等乾果煮成粥

年味

似乎就從這一碗粥開始

臘

八

節

喝一碗粥……

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「臘者

接也

新故交接

故大祭以報功也」

《禮記》中如是記載，在這辭舊迎新的日子裡，向祖先回報一年的收穫和成績。因此，古時臘八是古人祭祀祖先神靈，祈求豐收吉祥的節日，還有辟邪逐疾的目的。

公元1世紀佛教傳入中國後，經過文化融合把臘八節定為紀念釋迦牟尼的成道日，寺院在臘八日要誦經，敬佛和煮臘八粥，大部分寺院都有舍粥的活動，於是臘八節在佛家也稱作「法寶節」。

在臘八這個有著特殊福氣的日子裡，特別適合喝一碗。

「食歲谷以全其真」，臘月為終月，一切生物植物皆收藏畢。其真氣蘊藏於穀物種子之中。

在春天即將到來之前，智慧的人們吃下數以萬計各種各樣的植物種子，讓生命藉助種子的力量在下一個四季勃發！

臘八粥就是如此的合時宜。

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小編總覺得，古人比起現代人來說，總能把生活過的風雅有趣，像悠閑在家，喝茶聽曲，都能覺得「風月與我一般閑」。

那麼，對於臘八這樣一個已過了幾千年的節日，古代的詩人們都怎麼過的呢？

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凝寒迫清祀

有酒宴嘉平

宿心何所道

藉此慰中情

臘節｜北齊 魏收

寒凝大地、數九隆冬時節，人們在桌上擺上肉酒以祭祀百神，感謝百神的福佑，抒發久已宿居於心中的敬神之情。

臘月風和意已春，時因散策過吾鄰。

草煙漠漠柴門裡，牛跡重重野水濱。

多病所須惟藥物，差科未動是閑人。

今朝佛粥交相饋，更覺江村節物新。

十二月八日步至西村｜宋 陸遊

雖是隆冬臘月，但已露出風和日麗的春意。柴門裡草煙漠漠，野河邊有許多牛經過的痕迹。臘日里人們互贈、食用著佛粥（即臘八粥）,更感覺到清新的氣息

臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。

侵凌雪色還萱草，漏泄春光有柳條。

縱酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝。

口脂面葯隨恩澤，翠管銀罌下九霄。

臘日｜唐 杜甫

當年臘日氣候溫和，冰凍全消。雖感念皇帝的恩澤不能走開，但還是有想要縱酒狂飲歡度良宵之開懷。

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小孩小孩你別饞

過了臘八就是年

臘八揭開了新年的序幕

春天的腳步也越來越近

喝一碗臘八粥

在香甜溫暖的霧氣中

感受冬日的溫暖

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