常吃這幾種食物預防癌症！不要錯過！

癌症至今仍是一個嚴重威脅著人類健康的問題。儘管現代醫療手段在治理癌症方面有了很大進步，但是仍有很多病人無法得到治癒。減少癌症發生的幾率，其實從吃的食物方面下手就有很好的效果。下面來分享幾種常見實惠的預防癌症的食物。

1.菠菜

菠某中含有多種抗氧化物，有助於預防自由基損傷造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。

2.核桃

研究學者通過小白鼠實驗，證明了核桃有抵抗小白鼠癌細胞的功放，因此，核桃可以有效地預防和抵抗癌細胞。除此之外，核桃對癌症患者出現的疼痛還有很好的鎮痛效果，還可以提升白細胞增強抵抗力，並且對保護肝臟也非常的有幫助。

3.大蒜

在我國，胃癌發病率最低的省份，是蔥蒜種植大省山東。長江以北胃癌死亡率最低的4個縣中，第一位的是山東蒼山縣，那裡人均每年要吃掉6公斤大蒜。這和大蒜素有抗氧化作用，可降低人體內致癌物亞硝酸鹽的含量。有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的風險會降低60%。大蒜只有被碾碎和氧氣充分結合後才會產生蒜素，而且非常不穩定，一旦熱很快會失去作用。因此最好將大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在涼拌菜中。

4.玉米

美國醫學界指出，粗磨玉米面中含有大量氨基酸，對抑制癌症有顯著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學致癌物質失去活性。

5.苜蓿

富含植物雌激素，具有類似於雌激素結構和功能的天然化合物。具有多種生物學作用，如抗腫瘤作用、抗氧化作用、保護心血管系統、預防骨質疏鬆。對於植物雌激素來講，大量補充可能會人體生殖系統有不良的影響，建議額外補充時要謹慎。

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