陳冠希曬一顆50元的白草莓！白草莓為什麼這麼貴？

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陳冠希在社交網路上曬了他吃的白色的草莓，說道「高級」。多次曬白草莓，看得出來他很喜歡吃草莓。但是草莓的樣子卻讓很多人不習慣。印象中草莓都是紅色的，籽是黑色的。但是白色的草莓中，紅色的籽異常醒目，讓密集恐懼症的人看出一身雞皮疙瘩。

白草莓不僅樣子怪異，價格也是一般人接受不了的。剛出來時，白草莓的市場價是一千多一斤，現在很火的日本產的「初戀的味道」是一盒500人命幣。摺合下來大概50元一顆。

這白草莓是何方神聖？為何如此昂貴呢？

白草莓是組培苗變異株選育而成的草莓新品種。白草莓也有很多品種，有黃毛草莓和五葉草莓這種野生的品種，但是產量較低，果實很小，不利於推廣。現在見得最多的是日本產的白草莓，品種叫做「初戀的香味」，因為果實成熟後，淡粉色，入口香甜，像是初戀的味道。

白草莓不僅口感好，入口即化，顏色漂亮，作用也很強大。有書記載，嘴上長瘡的人用白草莓搗爛外敷可以治療口瘡。

白草莓昂貴，可能有點吃不起，我們還是吃些普通的草莓吧。普通的草莓營養價值也不低，只是口感沒有那麼香甜。

1.降血糖

草莓性涼，歸肺、脾經。草莓中有豐富的維生素和礦物質，有降低血糖的作用。因為草莓的熱量較低，餐後血糖較高的糖尿病患者可將其作為水果服用，可以防止餐後血糖迅速上升。草莓的含糖量不是很高，不會增加胰腺的負擔。而且常吃草莓還能預防心腦血管疾病。

2.輔助治療疾病

草莓適合胃腸疾病、再生障礙性貧血患者食用，因為草莓中含有一種胺類物質，對患有胃腸、白血病、再生障礙性貧血的患者具有輔助作用。適合高血壓、高血脂、糖尿病及肥胖患者經常食用。

3. 維生素豐富

草莓中含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。

將草莓與牛奶或是蜂蜜一起食用，可以起到補虛養血、促進維生素B12吸收的作用。患有便秘和痔瘡的人可常食草莓。草莓性涼，含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道的蠕動，可以降火清熱，有利於改善便秘與痔瘡。草莓不宜與黃瓜一起食用，因為黃瓜和牛肝都會破壞維生素C。

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