自曬香蕉干怎麼做 三個步驟就能搞定

現在很流行把水果乾當成小零食來吃，不但能補充身體所需的一些營養和維生素，和新鮮水果相比，水果乾還便於儲存攜帶，所以這次，我們就來學習一下怎麼製作香蕉干。

第一步：挑選軟硬適中的香蕉，但不能太成熟。將香蕉去皮切片，香蕉片的厚度需要盡量薄，這樣能大大縮短烤制的時間。

第二步：將切好的香蕉片排列在鋪好了吸油紙的烤箱盤上，撒上一層細細的白砂糖，這樣能增加香蕉片的酥脆。再淋上一層檸檬汁，可以減少過甜過膩的口感，還能防止香蕉片的表面被空氣氧化，讓它看上去更誘人。

第三步：100度預熱烤箱後，將烤箱盤送入。烤至30-40分鐘後，如果香蕉片的表面還很粘膩，可以再烘烤一會。如果感覺已經沒有水分了，將香蕉片翻面後再烘烤半個小時至兩面全乾即可。出爐後晾乾一會，香蕉片就會變得酥脆。

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