中國人的春節，怎能少了一盆水仙？

轉眼又快到農曆新年。中國人的農曆新年，除了鞭炮，壓歲錢，年夜飯，還有那春晚上會出現的一盆盆中國水仙。每當到了水仙花怒放的時候，也就是農曆新年來臨的時刻啦！

一般我們買到的水仙都像個大蒜頭一樣，如果就這麼直接放在水裡養著，也是能開花的。但是如果想要造型更好看，控制開花時間，最好還是要經過雕刻。通常雕刻完的水仙，45-50天之後可以開花，如果想要趕在春節開花，只需要算好時間就可以啦。

雕刻前，需要多餘的泥去除，並將表面褐色的表皮和一部分發黑的根系去除。完成這兩步之後，用美工刀一層一層慢慢去除一部分的球莖。雕刻的時候要小心不要誤傷了花芽。雕刻完的水仙會分泌出一種粘液，這種粘液有毒，所以必須通過浸泡將其去除。差不多一天換一次水，必要時，可以用舊牙刷輕輕將粘液刷掉。

浸泡乾淨的水仙，有需要還要進行二次加工，繼續雕刻，把多餘的葉芽直接切除，讓花芽一個個分出來哦。

差不多這個狀態，就可以上盆啦！

接下去就是簡單粗暴的放養過程。水仙花喜歡太陽，一定記得要把它們放在你家裡陽光最好的地方。如果曬不到足夠的陽光，最直接的後果就是葉子徒長，球莖的養分都消耗在葉子上，會使得原本一個大花莖內的七八個花苞不能完全開放。如果溫度過低，會延緩它們的生長。這個時候，可以適當加些溫水或是放置一些棉花和紗布在根部進行保溫。如果有空調，那就最好了，直接放在空調房間里，保證長得又好又壯。

最後，付上幾年前的水仙圖。兩個大水仙，居然一個是單瓣一個是多瓣，也真的是很幸運能夠一次看到兩個品種的水仙花啦！

PS： 小張小時候放寒假沒水仙花玩的時候，老張就會給小張玩大白菜的菜心。把大白菜剝到離心還有兩三層的樣子，隨便找個容器，碗也好杯子也好，放上水養著。不出幾個星期，就能收穫一棵黃色的菜花啦！小小的樂趣，也能讓小張開心好久好久呢！

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