紅棗加「它」搭配吃，不但不補血，還會中毒，很多人已中招！

紅棗加「它」搭配吃，不但不補血，還會中毒，很多人已中招！

紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。

你一定要知道，大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環從而預防動脈硬化的作用，還可促進維生素C在人體內積蓄。另外，大棗中所含的皂類物質，具有調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態反應、降低血糖和膽固醇含量等作用。所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能，對高血壓、動脈粥樣硬化等病有療效，所含的黃酮類物質可用於高血壓和動脈硬化的治療和預防。

生活中的中老年人經常會有骨質疏鬆，正處在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血。大棗中富含鈣和鐵，對他們均有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。大棗對病後體虛的人也有良好的滋補作用。

紅棗營養豐富，但是紅棗不能和它一起吃。

不能和紅棗一起吃的食物1：大蔥。大棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結合起來就是導致脾胃不和，易導致消化不良。再者，中醫認為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬於性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。

不能和紅棗一起吃的食物2：海蟹。海蟹與大棗同食容易患寒熱病。至多間隔2小時才可以吃。

不能和紅棗一起吃的食物3：鯰魚。鯰魚和紅棗同食，會導致頭髮脫落，能用蟹解毒。所以，食用紅棗的同時，不能進食鯰魚。同時，蝦皮和紅棗同食會中毒。所以，食用紅棗會時，不能同時進食蝦皮。

紅棗除了不能和上麵食物一起吃，還有以下的禁忌：

1、腹脹的人，不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝肚子的脹風情況越無法改善。

2、紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情惡化。

紅棗雖好，但是不能過量哦，以免蛀牙。

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