吐司披薩和藍莓車厘子酸奶
作為一名上班族媽媽,周末雖然很想出去high,但使命又召喚我還是應該給娃娃弄點好吃的。
平常天天吃中餐,今天來點西餐口味。
1、吐司披薩
普通的披薩對於還沒長咀嚼牙的小朋友來說,還是困難了點。用吐司做餅底,更加綿軟,味道和普通披薩一樣好。
原料:吐司兩片
西紅柿一個
常備冷凍小肉丸子一份
青椒、香菇、青菜等適量
乳酪、黃油
做法:
1、鍋燒熱,放一小塊黃油融化,放入解凍的肉丸煸炒出香味。
再放入剝好皮切成小塊的西紅柿丁。
加入一小勺糖和半小勺鹽。
炒啊炒,加一點水熬煮收汁。
嘗嘗味道,完美的番茄醬get!
2、香菇、青椒等蔬菜焯水後,切成小丁。
如果你打算順便給饞嘴隊友也做一份成人版的,切片就好了。
3、這時候可以預熱烤箱了。
吐司上厚厚抹上一層番茄醬,再平鋪上蔬菜丁,
隊友版再給他放兩片香腸培根之類的。
最後撒上寶寶乳酪。
4、入烤箱,上下火180度10分鐘左右就可以出爐了。
別學我,你們可以再弄好看 一點。。。
Tips
1、黃油、乳酪雖然香,但小朋友畢竟不好消化,所以宜少不宜多。
2、蔬菜一定要提前焯水,防止烤不熟。
3、各家烤箱脾氣不同,第一次做最好旁邊守著別糊了。
關於吐司:
對於我這種大粗手加烘焙大白,只能外購吐司片直接做。
但我身邊真的有烘焙大神級的人物,我的好盆友呆寶媽不僅人美娃萌,還秀的一手好廚藝,她給呆寶做吐司披薩,從來都是親自做吐司!
看看呆寶媽自做的吐司,是不是棒呆了!
所以,我今天真的只是拋磚引玉,之後必須請我的良師益友呆寶媽來介紹下適合寶寶吃的烘焙美食。
2、藍莓車厘子酸奶
原料:華山牌酸奶(本土品牌無添加)
藍莓 車厘子(抑或你家有的別的水果)
做法:水果洗凈、去核,和酸奶一起放進my juicer,咕嚕咕嚕攪拌均勻即可。
配上吐司披薩,不要太享受哦~
寫在最後:
上班族媽媽周末的烹飪,建議盡量給孩子添加平時不常吃但又很有營養的水果。
比如平時老人在家帶娃,出於經濟和方便的角度,比較常吃蘋果、香蕉、橙子之類的,周末媽媽就給弄點藍莓、車厘子、牛油果之類的,有核或太硬不方便吃,就這樣混合到酸奶里是最好的。不是說蘋果香蕉不好,但食物的多樣性才是最健康的。
還有水果固然好,但糖分高、膳食纖維低,所以決不能代替蔬菜。做成披薩,能讓孩子更多的吃蔬菜哦。
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