可能是魔都最好吃的炸豬排，4CM厚切一言不合就爆汁！

不得了！

魔都街頭驚現少女粉台灣小吃店

只專心做豬肉料理

來晚了連位子都沒有！

（別問我怎麼知道的..）

前所未見的4厘米厚度爆汁豬排

一塊豬排足足有半斤

只此一家！！

除此之外

這裡還有超多台灣經典美食

百年老店鴨蛋面做底子的鍋燒面

半個就管飽的炸彈豬

澆頭比面還多的台式肉燥面

就連仙草奶凍都是獨家配方

超多網紅小仙女們都去打卡了！

炸豬排這種好東西，探索君吃了不下十幾家，但是那麼厚切的還真的第一次見！

厚度達到了驚人的4cm！！一塊豬排足足有200克，差不多是半斤！！妹紙們需要帶上男票一起吃才能全部夯掉~

好吃的豬排，原材料必須要過硬才可以！店裡的豬肉都是精挑細選的黑毛豬，炸過以後肉質緊實，吃口不但不柴還很香！

每一塊豬肉在下鍋炸之前都要腌漬數小時，經過拍打，裹粉等一系列步驟最後再油炸！

醬醬，開炸咯~~

炸好的豬排還不能馬上撈起，需要在熱油里燜一會才能鎖住肉塊的水分，吃起來才能更juicy~

一塊塊切的均勻的豬排別提多誘人咯，探索君早就等不及啦，趕緊上嘴，滿口香脆嫩滑，還能爆汁！！

除了超夯的炸豬排，店裡還有很多平時大家沒吃過的正宗台南美食，整個魔都可能只有這裡有~

半個就管飽的炸彈豬

炸彈豬顧名思義就是長的很像炸彈咯~用黑毛豬肉香腸和秘制醬料裹成外殼，內含一整顆流黃的水煮溏心蛋。

可是一道特別考驗廚師功力的小菜，多一分鐘少一分鐘都會影響口感~

用刀輕輕一切，裡面的蛋黃就迫不及待的跑粗來啦，超誘人的有木有！這配色必須滿昏！滿昏！

炸彈豬最神奇的就是明明外面的豬肉已經熟透了，裡面的溏心蛋依然duang duang的~~蛋液混合著酸甜的番茄醬，這口感也是非常喜歡了！

只有在這才能吃到的鍋燒面

看上去不起眼，來頭可不小哦，裡面用的意麵可是專程從台南百年老店【實在福】進口的鴨蛋面，每天打著飛的來的，配上老闆娘親自熬的柴魚湯底，誠意滿滿！

不過小鳥胃的仙女就要慎點這碗面了！絕對吃到撐，探索君數了數，有十多種海鮮食材，鮮蝦、花枝丸、墨魚丸、文蛤、魷魚、鳴門卷、魚豆腐等等~

下雪降溫的天氣里，來一鍋吃下肚暖心暖胃吧~

澆頭比面還多的台式肉燥面

一眼望過去只看到了肉燥，老闆娘給的澆頭量超多，根本看不到麵條在哪裡！

選用爽滑筋道的油麵，吸收了肉燥的麵條吸起來更入味啦！對啦，喜歡重口味的寶寶也可以加一點他們家自製的辣子油哦~~

親測真的狠辣但超爽！

可別以為只有好吃的，這裡的飲料也都是主角呢！探索君特地找到了兩款人氣最高的仙女特飲，最適合閨蜜聊天時候喝上一杯啦~

可以喝的「莓果」

誰說冬天不能喝冰飲，只要顏值高味道好，我們仙女當然照單全收！

加了五種莓果在裡面，不僅有應季的草莓、樹莓，紅豆梅，還有營養之王紅櫻桃和藍莓，酸酸甜甜的很開胃~

連冰塊里都有莓果，真的是滿滿一大杯維C吶~~

不用去台灣就能吃到的正宗仙草奶凍

都知道台灣最有名的就是仙草和奶茶了，這兩樣東西結合在一起簡直就是人！間！美！味！現在不用跑那麼遠也能喝到正宗口味，仙草都是店裡每天現煮的，再切成小塊，吸起來更方便~

加了鮮奶油，喝起來順滑無比，還小心機的放了沖繩黑糖，不會甜到齁，而且也更健康！

魔都首家粉色豬肉料理店，從裡到外無處不在的少女心，連探索君都忍不住拿出手機拍拍拍~

牆上的塗鴉可大有來頭哦！是老闆娘特地邀請台灣hin有名氣的塗鴉插畫家Candy Bird親自創作繪畫的。

Candy Bird不僅在台灣街角隨處可見，更是曾在柏林、北京留下過塗鴉，今年8月他還會在高雄舉辦個人畫展。

我們魔都的寶寶不用飛去台灣，吃個飯就能欣賞藝術作品，絕對超值！

不僅外牆，探索君從玻璃窗往店裡瞄了瞄，也是大面積的Candy Bird塗鴉，這樣吃飯心情好到爆啊！

連門上都有插畫，太有童趣了~

不說這是一家主打豬肉料理的店，探索君還以為這是網紅咖啡店呢！隨處可見的粉色，就連刀叉都不放過，是仙女本仙了~

都說了是豬肉料理了，怎麼能沒有小豬豬鎮場，QQ的超級可愛~

最喜歡這個酷到炸裂的汪星人！緊閉的下唇，一看就是個有故事的汪！！

最後插播一條彩蛋，他們家的吸管都是愛心噠，真的是喝杯飲料都是愛你的樣子~

如果在店裡吃不完，老闆娘也提倡大家打包不要浪費哦，打包盒居然也是粉色，這波少女心探索君服氣！

聽說這個星期魔都要飄雪了，還不快約上小夥伴去豬小妹吃口熱乎的~

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