揭密南瓜是否養胃？過量吃南瓜是否易致皮膚變黃

近日，泰州的高女士，聽信朋友說法「吃南瓜對胃有好處」!患有慢性胃病的她毫不猶豫的一周內連吃四次南瓜，吃了好幾個月後發現自己的皮膚不知不覺中變黃了！

揭密！南瓜是否養胃？

據《本草綱目》記載，葫蘆科南瓜屬的一個種，性溫，味甘，入脾胃經，中醫認為其有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效，從歸經上看，符合說法，其對於脾胃虛弱患者有一定效果。

從南瓜所含成分分析：

1.碳水化合物、果膠：可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激。

2.果膠：促進潰瘍的部位癒合，「吸附」細菌和有毒物質，包括鉛等重金屬物質，因而起到排毒的作用。

3.甘露醇：有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害；膳食纖維非常細軟，能促進腸道蠕動，緩解便秘，同時還不傷胃黏膜。

因此說南瓜是到「養胃菜」無可厚非！

過量吃南瓜是否易致皮膚變黃？

高女士的皮膚為什麼會變黃呢，其主要原因：

食用過量的南瓜，導致人體過量攝入β胡蘿蔔素，β胡蘿蔔素進入體內後會合成維生素A,從而導致皮膚變黃。

在吃了過多南瓜出現皮膚變黃後，要立即停止繼續食用南瓜，也不要吃其他含胡蘿蔔素的食物，如：胡蘿蔔、西蘭花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等。所幸的是，這種皮膚變化不會維持太長時間，一般在停止食用後便慢慢消退。

其實南瓜不僅是道「養胃菜」 它還可預防肥胖、糖尿並高血脂和高膽固醇血症。對預防癌症也有非常棒的效果，它含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分，合適廣大老百姓食用，但萬物有利皆有弊，請勿過多食用以防皮膚更黃！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！