上海的老字號王寶和,這一次為了大家的年夜飯,真的是煞費苦心!
老字號的就是不一樣!
——潮人說
作為上海百年的老字號
「王寶和」
它擁有眾多的美譽
「始創於1744年,已有274年歷史」
「酒祖宗、蟹大王」
「滬上品蟹第一家」
等等
...
「王寶和」旗下有三家店
國際型四星級的「王寶和大酒店」
位於繁華商圈的五星級「上海大酒店」
上海最早的酒家之一「王寶和酒家」
今年這三家店帶著「外帶年夜飯」
為大家奉上中國傳統的年味
馬上就要迎來全中國人民
最重要的大喜事了
過春節
而說到過春節
就不得不說一下年夜飯了
一年一次的團圓飯
這一頓年夜飯就非常關鍵了
這一次王寶和
帶著旗下三家店
為了大家今年的年夜飯
可以說是煞費苦心了
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王寶和大酒店
年夜飯還是在家裡吃最溫馨
老字號王寶和歷經幾代傳承
海派人情味絲毫不減
用「外帶」年夜飯告訴你
什麼是最地道的上海年味
什麼才是家的味道
全家福砂鍋
食用方法:
把高湯倒入砂鍋內,蓋好鍋蓋,小火煨至沸騰約15分鐘後方可食用。切勿用大火燒煮,以防湯汁溢出,鍋身裂開。
滿滿一砂鍋的美味,現在就可以直接熱氣騰騰的端上飯桌!內含熏魚、烤鴨、蛋餃、肉圓、豬肚、蝦等等...經過長時間燜煮的美味,現在分分鐘就可以帶回家,只要熱一下就可以上桌開鍋!讓一桌子人都吃得到美味的砂鍋。
什錦大拼盤
食用方法:
開蓋即食,請儘快食用。
開蓋即食的什錦大拼盤,五花八門各種各樣的冷盤都準備在這裡了。一個拼盤直接解決了一桌子冷盤的場面,麻雀雖小,五臟俱全!拼盤中包含醉香嫩草雞、菌菇素燒鴨、鹽水鹵牛肉、花椒鹽豬舌等等...
菠蘿奶香八寶飯
食用方法:
先微波解凍(800w10分鐘),
然後隔水蒸(大火)30分鐘即可食用。
八寶飯是年夜飯飯桌上,必不可少的一道菜。香香糯糯的糯米混合著奶香、配上香甜可口的紅豆沙,除此之外,王寶和的八寶飯還有菠蘿...配合酸酸甜甜的口感,味道真的超級棒!
蟹粉鮮肉湯圓
食用方法:
水燒開後放入湯圓,
調至小火慢煮20分鐘即可食用。
以「蟹」而聞名的王寶和所做出的蟹粉鮮肉湯圓,那可不是好吃那麼簡單了!超大的湯圓里,包含著滿滿的「誠意」!咬開柔軟的湯圓,流出的是蟹粉和肉圓一下煮出的湯汁,蟹粉的濃厚香氣撲鼻而來,肉圓也被烹煮的包含了蟹味。趁熱來一口簡直是完美!
蜜棗羊肉煲
食用方法:
先化凍,微波爐(中火)加熱5分鐘
或隔水蒸大火燒開至20分鐘。
即可食用!
那麼冷的天,來點羊肉肯定是必要的!蜜棗羊肉煲里除了蜜棗和羊肉以外,還有蘿蔔...都說冬天的蘿蔔賽人蔘,這句話肯定是有道理的。帶著微甜的羊肉入口酥嫩,蘿蔔香脆可口,這道菜真的是要嘗試一下!
上海大酒店
上海大酒店【寶粵軒】
專業的粵菜廚師團隊
為你隆重打造了各種正宗的南方春節美食
在滿足你挑剔的味蕾的同時
也讓你的春節省了一份力
富貴大盆菜
食用方法:
把鮑魚汁倒入砂鍋內,蓋好鍋蓋,小火煨至沸騰即可食用。切勿大火燒煮,以防止砂鍋底部食品燒焦或煲身裂開。
為了大家的年夜飯,上海大酒店的大廚特別推出了大盆菜系列!盆菜不僅食材豐富、味道獨特,而且還帶著團圓、豐收、滿載而歸的美好寓意。可以說是南方人年夜飯上不可缺少的一道菜。鮑魚、海參等河鮮海鮮,全都用粵菜的做法,保留了最原汁原味的新鮮口味。
潮州滷水拼盤
食用方法:
冷藏取出後直接微波爐加熱3~4分鐘即可食用
潮州滷水是潮州菜的重中之重,也是最具特色的名菜之一。用豬骨、老雞、火腿等配上二十幾種香料,精心熬製成鹵,然後加各類原料製成各種滷味,口味鮮美,芳香濃郁。一大個拼盤端上餐桌,看著也特別棒!
廣式燒味外賣
對原料和火候非常考究的廣式燒味,經過精心腌制並使用木炭明火直接烤熟,肉質鮮嫩多汁!遠遠的聞著都能流口水,無論是當下酒菜還是主菜,都沒有任何問題。
椰汁糖年糕
食用方法:
1、切成1cm厚的片狀,用油煎至兩面焦黃即可。
2、切成手指略粗的條狀,用麵粉蛋液入油鍋炸至金黃即可。
3、切成1cm厚的片狀,上鍋蒸6分鐘即可,
時間不宜過長,否則容易融為一團。
這份糕點以散發著香氣的糯米蒸制,過程可以說是一絲不苟,一個細節都不能出錯。傳統的口味風格,讓很多人都想吃了一塊又一塊,入口香甜,口感韌滑,還充滿了椰香味。
王寶和酒家
年夜飯吃的就是一個團圓味
而團圓味則是將家常菜做到極致
只有又好吃又健康才是對家人這一年
最好的回饋
王寶和酒家推出年夜飯外帶大禮包
兩套菜肴隨你選擇!
隨便哪一套都超棒!
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超級划算
一瞬間直接解決了你的年夜飯
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這個春節再也不用在家
為了年夜飯忙東忙西了
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讓一家人都坐下來團團圓圓的分享
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