南瓜怎麼種植？南瓜種植技術要點

我國的農業種植一直是以糧食為主，但由於糧食種植對土地的利用率有限，農民收益難以達到最大化，所以各地農村都開始實施新農業產品的發展，小編之前也去一些地方考察過，發現一些地方的農民開始種植南瓜，小編覺得南瓜種植可能會迎來效益發揮的新契機。下面，小編就和您講講南瓜種植技術要點。

南瓜別名倭瓜，番瓜，飯瓜，番南瓜，為葫蘆科、南瓜屬的植物。一年生蔓生草本；莖常節部生根，伸長達2-5米，密被白色短剛毛。葉柄粗壯，原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入我國，現南北各地廣泛種植。嫩果味甘適口，是夏秋季節的瓜菜之一。

南瓜種植應該擇地勢較高，排水良好，土質疏鬆及透氣性好的地塊，最好是沙壤土和輕壤土，低洼易澇的地塊不宜種植南瓜。土壤應稍偏酸性，PH值5.5至6.8之間。整地要精細，整地之前，每667平方米施優質農家肥3000至5000公斤，磷酸二銨20公斤，有條件的還可施生物菌肥。

播種期根據當年、當地的具體情況而定，基本原則是使幼苗出土時躲過終霜，播催芽種子。長江流域一般在2-4月。早播用溫床或冷床育苗，3月中、下旬以後，可催芽後直播。華南地區從2月至9月均可播種。主要分2-3月的春播和8-9月的秋播。

一苗南瓜可生許多枝叉，為不使養分過於分散，要打叉，一苗留主蔓2——3 根，並根據地力和瓜苗長勢，在生有幾個胎後可打去頂芽。南瓜只要土壤肥沃，勤澆水施肥，一般3——5 葉溜一瓜，留瓜多則長不大。瓜腋處極易生支芽，要注意摘除，不然與瓜爭奪養分，使瓜養分不足而枯萎掉落。

1、適時播種：栗味南瓜露地栽培以春植為主，1-2月播種育苗，秋植可在8-9月直播，但病毒病發生嚴重，風險較大；西葫蘆耐寒性強，12月至翌年2月中旬播種育苗或晚秋10月直播栽培；中國瓜春植2-3月，上旬種育苗，秋季7月下旬-8月上旬直播為好。育苗期採用「一高一低」的溫度管理，即播種後保持高溫促進出苗，待大部分幼苗土後，加強通風，適當降低棚內溫度。栗味南瓜和西葫蘆用設施栽培冬種效果較好。

2、適時移栽：應選用2-3年未種過瓜類蔬菜的；光照好、排灌方便、土壤PH5.5-6.8的壤土或沙壤土地塊種植。當苗2-3片真葉時即可移栽。矮生品種畦寬約1.5米，株距約0.6米，雙行植。長蔓品種畦寬2-2.5米，株距0.6-0.7米，爬地栽培單行植，搭架栽培雙行植。結合整地開溝，種植溝畝施腐熟有機肥約2000公斤，磷肥0公斤，複合肥15公斤。選冷尾暖頭的晴天進行移栽。秋植病毒病發生嚴重，可適當密植，伸蔓前定苗，以保全苗。

3、整蔓留枝：長蔓品種通常單株留2-3條蔓。可在5-6片真葉時打頂，選留2-3條健壯和大小均勻的子蔓，或留主蔓，再選留1-2條健壯的子蔓。其餘側蔓均須摘除。矮生西葫蘆一般不進行摘頂整枝。生長過程及時摘掉老葉和葉。

4、肥水管理：移栽後淋足定根水。緩苗後用0.5%的尿素淋1-2次促苗生長。追肥一般分2-3次，第一次在伸蔓期或封行前，結合中耕除草，畝施複合肥10公斤，第二次在膨果期，畝施複合肥15公斤，第三次視植株的生長情況在第二、三個果的膨果期畝施複合肥10公斤。膨果期需水分多，要適時灌水。秋植病毒病的發生與生長前期的肥水供應關係佷大，多淋水肥促進植株的快速生長，避免缺水缺肥，能有效地減輕病毒病的發生。春植雨水多，應做好排水工作，降低田間濕度。秋植中、後期雨水較少，要抓好溝灌工作。

5、保花保果：南瓜開花期遇高溫或多雨，易發生授粉不良，不易座果，應當進行人工輔助授粉，以提高座果率。人工授粉宜在早上進行，採摘剛開放的雄花，除去花冠，把花粉輕塗抹在雌花柱頭上。分枝果前留2葉打頂，每蔓選留一個正常果，去掉多餘和畸形。早春植的西葫蘆結瓜前期溫度低，雌花多，雄花少而花粉不足，不利授粉受精，易落花落果，可在雌花開放時用20-30mg/公斤的防落素塗抹雌花柱頭，促進坐果。

6、落花落果的防止措施

調節生長與結果的關係。第一瓜坐果前，應控制水肥供應，抑制營養生長，促進生殖生長，及時整枝打杈，防止側蔓過多，植株徒長。

人工授粉。南瓜為同株異花植物，需靠昆蟲媒介傳播花粉，才能達到授粉結瓜的目的。若開花期遇連陰雨天，昆蟲活動受阻，不進行人工授粉就會出現「坐瓜難」現象。人工授粉應在清晨6至8時進行，采雄花，摘去花瓣，讓雄蕊接觸雌花柱頭即可。此外，也可用激素處理促進坐瓜。

7、南瓜的收穫

雌花授粉後40天果實成熟，成熟標誌是果柄木質化，且向外凸出，此時可採收，放在陰涼通風處保存，果柄應留2至3厘米，不宜過長。

推薦：粘玉米、南瓜、大白菜（蘿蔔）間套作高效栽培，可達到土地增值，農民增收。即4月25日左右提早種植粘玉米，5月15日種植南瓜，粘玉米收穫後種白菜或蘿蔔。

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