CNN推薦2018年最牛的世界級酒店，看看中餐八大菜系哪家入列？

據CNN報道，在「舌尖上的中國」等美食節目影響下，我們認為世界最好吃的料理絕對是中餐。2018年剛到沒有多久，這家美國大媒體就熱情列舉了來年最值得體驗的九個世界級酒店。中餐有八大菜系，其中一家光榮入列，大家邊看邊猜一下吧。

【La Rambla（新式西班牙餐廳，香港）】這間餐廳位於香港國際金融中心大廈，在這裡除了可以品嘗到正宗的西班牙東北部風味，還可以享受露天平台帶來的絕佳視野。坐在精心設計的平台上，維多利亞港盡收眼底。

【The Lord Erroll（當地食物，肯亞內羅畢）】2018年，新的廚師團隊、老闆和裝修將為這個多年堅持當地菜色的餐廳帶來勃勃生機。在保留當地菜特色的基礎上，新的菜單結合了歐洲傳統菜式的特點。一份烤羊排、意式茄子，再加上一份麵包黃油布丁或者法式香橙班戟絕對會讓你流連忘返。

【Benjarong (泰餐，菲律賓馬尼拉）】Benjarong既是泰國獨有的五彩搪瓷器，也是這家餐廳的名字。開放式的廚房使廚師們製作菜肴的場景一目了然。除了品味美食，食客們還可以在28座的吧台品嘗泰式雞尾酒和特色飲料。美味的泰餐再加上菲律賓人的熱情好客，都將是你去而復返的最佳理由。

【Voyages by Alain Ducasse（法餐，澳門）】法餐烹飪大師艾倫·杜卡斯（Alain Ducasse）這次終於將他的美食帝國拓展到了澳門。餐廳坐落於夢之城——沐梵世酒店之上。這座建築是已故英國建築師扎哈·哈迪（Zaha Hadid）遺作。夢幻般的設計風格再加上艾倫獨創的新亞洲菜式，都令這個餐廳別具一格。

【Cleo(多國菜系，紐約)】這家餐廳主廚名為丹尼·艾瑪勒（Danny Elmaleh），他父親是摩洛哥人，母親是日本人。多元的文化和飲食背景早造就了他豐富的廚藝風格。多元化永遠是這間餐廳的主題，你可以在這兒品嘗到韃靼吞拿魚、摩洛哥辣椒醬等混搭的創新菜色。2018年，這家酒店的分支將在紐約蒙德里安公園大道正式營業。

【Publico（意餐，新加坡）】2017年12月，這間餐廳在羅伯遜碼頭洲際酒店開業，主營傳統意式菜，例如米蘭藏紅花煨飯、羊乾酪和紅酒或者木烤披薩等配搭。

【China Tang（中餐，拉斯維加斯）】在賭城招徠食客，肯定少不了酒。這家開在米高梅大酒店的中餐廳為當地帶來了不一樣的美食選擇。這間餐廳主供廣東菜，但其中吸收了四川菜、上海菜和北京菜的味道。該餐廳主廚是最年輕的米其林三星級廚師。

【Taibei（日餐，泰國普吉島）】位於度假勝地普吉島的這家日料店面不僅綠樹環繞，還擁有巨大的泳池。作為九州人，主廚白石非常擅長製作生魚片和壽司。除此之外，其他燒烤類菜肴也是這家餐廳的特色之一。

【Sensus（地中海菜和克羅埃西亞菜，克羅埃西亞杜布羅夫尼克） 】即使滿足味蕾不重要，僅是杜布羅夫尼克舊城和亞德里亞海的美景，都足以成為你來此一游的理由。當然，主廚對地中海菜和克羅埃西亞當地菜的完美詮釋，更會為你的行程增光添彩。各位大佬想去哪家風捲殘雲一番、開動一頓大餐，快留言吧！（請關注企鵝號「譯眼看世界」，為您解析國際熱點，薈萃天下趣聞！）本文選題：金戈帝企鵝。編譯：Cloud_kvy。

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