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4380天時間陳化出來的易武茶原來是這般滋味

「班章為王,易武為後」是茶業界對兩個普洱茶產區非常高的讚譽,這裡說的班章,指的是老班章,素有普洱茶王之稱,因其霸氣的品質而被加冕眾茶之冠,親身領略方可描述其中滋味。

易武,有「七村八寨」,「山山有茶樹,寨寨都種茶」,茶友們對易武茶最深刻的印象可以用「香揚水柔」四個字來概括。

然而,近幾年冰島茶的崛起搶了不少易武茶的風頭,更出現了「班章為王,冰島為後」的說法,冰島茶的品質能得到眾多茶友的青睞,品質自然不可否認,但思思想說的是,不管誰為「後」,二者在普洱茶界都有著不可取代的地位,安安靜靜的喝茶便好,究竟誰為「後」就讓他人去評說好了。

說到易武,我們不得不感嘆它的跌宕起伏,在戰爭年代,幾乎所有的茶區都遭到了破壞,輝煌的易武茶區也一樣,接著便是本地茶農當時為了生計而砍伐茶樹開闢田地和矮化實驗的折騰,以及那場燒掉半個易武茶山的大火,如今茂密的植被覆蓋著易武山,千瘡百孔的面貌早已被掩蓋,但有的人可能還記得曾經的一點一滴。

隨著普洱茶的名聲遠揚,易武也重新回歸到了人們的視野之中,一批批優質的易武茶湧現,而且隨著普洱茶「越陳越香」概念的普及和科學健康飲茶的觀念逐漸加深,茶友們開始出現了「存新茶,喝老茶」的習慣。

基於此,說茶網商城常常根據茶友們的需求挑選一些優質的中、老期茶與茶友們分享,最近一個同事參加茶會,回來帶了一泡2006年的中茶易武春尖普洱生茶磚的7克茶樣,直稱讚好喝,說干茶聞著有一股清新的花果香,當時就迫不及待想品鑒一番。

好不容易等到休息時候開了湯,想發表發表自己的感受,這位同事又熱切的表達了自己對這款茶的喜愛之情:

掛杯香為高銳的蜜香,持久而濃郁,湯色橙黃,賞心悅目,1-2泡梅子香清新和諧,還有淡淡的青松香氣,聞之宛如置身於山林間,熏風拂面,山嵐之氣充斥周身的愉悅;

入口就可以明顯分辨出這是典型的易武茶,茶湯甜柔,水路細膩,口感順滑;

第3泡開始,純粹的陳香顯現,內斂的含於茶湯之中,飲過後,停留在口中和喉間,唇齒漱芳,一直持續到尾水,彷彿就像過了一個花開的季節那麼久;

回甘生津從一開始便醞釀著,幾杯茶湯下肚之後,兩頰生津回甘越發甜潤。

聽完這一番評價,不得不佩服同事的品鑒能力,不過思思還有個建議,喝這款茶其實每1-2泡之間可以間隔2分鐘左右,之前積攢的甜漸漸釋放,隨著生津不斷湧出的小水泡,你會發現甜綿之感會非常明顯,喝起來十分享受。經過一番努力的尋茶、選評之後,說茶網商城已經上架這款產品,具體信息如下:

名稱:易武春尖

品牌:中茶

工藝:普洱生茶

年份:2006年

規格:250克/磚

保質期:在正確的環境下可長期保存

存儲:通風、陰涼、避光、乾燥、無異味的環境中存放

這款中茶易武春尖,不管是現在品飲還是繼續收藏等待陳化,都是很好的選擇,現喝滋味和口感的轉化已經得到很大提升,陳香也很明顯,繼續陳化,或許會有意想不到的收穫。

易武山春尖磚 12年時間的陳化 限量發售


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