吃甜點真能讓人心情變好？錯了！這樣吃才能讓你精神振奮

吃，對不少人來說是一件快樂的事情。燒烤、火鍋、小龍蝦、麻辣燙等等，都是吃貨們的最愛。

吃什麼對一個人的心情有很大的影響。

要是問起什麼樣的食物會讓人感到心情愉悅呢？

有人會不假思索地說：甜食，例如:巧克力，冰淇淋。

在某些情況下，是這樣沒錯。但甜食的作用是非常有限的。

相比甜食，有科學家認為細菌對人精神狀態的影響更大。

據以色列威茲曼研究所得研究，人體內大約有39萬億個細菌細胞。於是有科學家研究了這些細菌跟人的關係。

對於科學的發展，小白鼠功不可沒。這些研究毫不意外地先在它們身上做試驗。

加拿大麥可思特大學和愛爾蘭科克大學的研究人員發現，某些細菌能減輕老鼠的焦慮。

而日本九州大學的研究人員也發現，不帶病菌的老鼠會更加焦慮。

結合這兩個研究，有科學家得出了這樣的結論：病菌能減少老鼠的壓力和不安。

這看起來還挺不可思議的。

BBC電視節目《請相信我，我是一名醫生》進行了更深入的探究，看看病菌是夠也能減輕人類壓力。

他們檢驗了市場上聲稱益生菌含量高的食物，比如，味增湯、韓國泡菜和酸奶。最後發現，發酵食物確實富含人體肝臟需要的益生菌。

人的心情不好，肝臟會添加負擔，而發酵食物里的益生菌能一定程度上減輕這種負擔。

此外，主導BBC這項研究的邁克爾莫斯利博士還表示，地中海飲食（Mediterranean diet）能讓人精神振奮，心情大好。

地中海飲食，是泛指希臘、西班牙、法國和義大利南部等處於地中海沿岸的南歐各國以蔬菜水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食風格。

邁克爾莫斯利博士還表示，吃糖並不能讓人真正地開心。巧克力這類甜點也許會讓你開心30秒，但吃完了，你就會有深深的罪惡感，因為過量的糖攝入，會讓你發胖。

所以，想要開心，千萬不要依賴甜點，多吃點上面提到的地中海食譜里包含的食物吧。富含油脂的魚，橄欖油，水果蔬菜以及發酵食品會讓你有一個健康的體魄，這才是擁有一個好心情的根本。病懨懨的，精神頭怎麼都不會太好。

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