豆芽加它竟這麼好吃，一上桌都搶著往碗里撥，香死了，不吃撐不撂筷

來一道最下飯的菜，食材簡單也好做。

還剩了一小碗黃豆芽，想著怎麼吃呢，這一頓也不夠啊，搭點啥呢？

看到土豆，好嘞，就是它了。放點肉簡單一做聞著都香，趕緊上桌讓家人嘗嘗。

結果一上桌，這哪是吃飯呢，簡直就是搶，兒子一大勺一大勺的往碗里舀，眼看著米飯上面堆了好多，邊吃邊說香，還真別說，確實好吃，別做過的一定要試試，文中圖文有詳解，文末小貼士，一看就會！

【黃豆芽炒土豆】

食材：黃豆芽180g，土豆1個150g，豬肥瘦肉80g，干辣椒1個，蔥薑末少許，味極鮮醬油2勺，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材。黃豆芽泡水去浮皮，洗凈控水；土豆去皮洗凈

2 土豆切片，洗兩遍，撈出控水備用；肥瘦肉切片；

3 鍋內加入植物油，溫熱的時候放入土豆片，中火炒至兩面發黃，撈出備用

4 利用鍋內余油，放入肉片、干辣椒，炒至肉片變色，下蔥薑末爆香

5 加醬油調色

6 放入黃豆芽翻炒

7 黃豆芽發蔫，放入土豆片，加鹽調味，淋入少許清水，翻炒幾下出鍋

寶媽小貼士：

1 土豆先煸一下更好吃入味

2 黃豆芽去浮皮方法：豆芽放大一點的盆里，多放水，豆皮就浮起來了，撈去即可

3 肥瘦肉炒豆芽才更香

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！