中醫說：「吃粥，也是有學問的」

2018年1月24日

農曆臘月初八

臘八節

臘月八日粥

「令節清晨煮粥忙，炊煙風散萬家香」

一進入臘月就是滿滿的年味

年末一碗臘八粥

更是暖心暖胃

中醫認為，冬季的主氣為寒，寒為陰邪，易傷人體陽氣。常喝熱粥，除了對驅除體內寒氣有好處，還可以在粥里添些健脾養血、益氣的食材，扶陽補氣。

一碗熱騰騰的臘八粥是否讓漂泊在外的你感受到了家的味道?

讓中醫告訴你，你適合喝什麼粥

『適合年輕人』的臘八粥

很多上班族都有手腳冰冷的問題，從中醫角度看，多是因為氣虛、血虛和陽虛所造成的血液流通不暢，使得手腳冰涼。所以在臘八粥里可以加入桂圓、紅棗、枸杞、紅糖等補血、溫陽的食材，連同粳米一起煮，是驅寒保暖的良方。

『適合婦女』的臘八粥

中年婦女由於各方面壓力和自身的生理變化，極易虧氣虧血，氣血陰虛，腰酸背疼，應多食用一些富含高纖維和鈣質的食品，起到改善虛弱體質，補心血，止咳潤肺，防止便秘的功效，所以婦女吃的臘八粥里可以加入紅棗、蓮子、銀耳等滋陰補血美容養顏為主的食材。

『適合老年人』的臘八粥

老年人臟器逐步老化且功能減退，機體代謝功能低下，適應性和抵抗力較差，抗寒及抗病能力都明顯降低，多屬虛寒之體。故每到冬季普遍感覺怕冷和四肢不溫，吃一些高熱量、高蛋白的食品，可以增加營養、增強禦寒和抵抗能力，所以老年人的臘八粥里可以加入板栗、薏仁等以溫、補為主的食材。

家是不管你在多麼遠的遠方

都有一碗溫暖的臘八粥在等你

這個年，早點回家

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