杏仁，對於這味中藥材，相信不少朋友的第一印象是它是止咳平喘的中藥材，而實際上，除了止咳的功效之外，它對於冬季便秘冒痘的問題還有著十分良好的食療功效。

今天我們就一起來認識一下關於這味止咳藥在調理冬季便秘和冒痘方面的知識吧!

杏仁的功效主治

杏仁，為薔薇科植物山杏(苦杏)的乾燥種子，具有降氣止咳平喘和潤腸通便的功效，臨床上可以用於咳嗽氣喘，胸滿痰多，血虛津枯，腸燥便秘。

《本草求真》當中記載：

杏仁，既有發散風寒之能，復有下氣除喘之力，緣辛則散邪，苦則下氣，潤則通秘，溫則宣滯行痰。

所以，苦杏仁除了在止咳平喘有良好的臨床應用之外，其潤腸通便的作用也是十分突出的。

兩道苦杏仁食療方 解決冬季便秘冒痘煩惱

無花果杏仁瘦肉湯

材料：無花果8粒、甜杏仁、苦杏仁各3錢、蜜棗5粒、瘦豬肉3兩

做法：先將豬肉切塊洗凈後，下瓦煲大火煮至水將開，撇盡浮沫，後下入其他已洗凈的材料用大火煮，滾開10分鐘後轉小火煲1小時後即可進食。

功效：無花果是健胃清腸的一味中藥材，對於腸道燥熱有良好的清熱效果，苦杏仁潤腸通便，此湯適用於適合面部有粉刺者飲用。

杏仁雪梨湯

材料：梨1個、甜杏仁20克、冰糖30克

做法：先將梨削去核，切成小塊，與杏仁、冰糖共置碗中，加適量水放鍋內隔水蒸或燉一小時即可食梨喝湯，每天1次。

功效：杏仁雪梨湯驅燥潤肺、化痰利水。適於肺熱、咳嗽多痰的人，乾燥的冬季飲用，可以達到潤腸通便的作用。

杏仁有南北之分 使用需慎重

杏仁在中醫當中，有南北之分，南杏仁指的是甜杏仁，北杏仁指的是苦杏仁，而兩者的功效也是有一定的差異的。其中：

南杏仁偏於滋潤，治肺虛肺燥的咳嗽。

北杏仁善於降肺氣平喘，治肺實的咳喘。

甜杏仁多食用，苦杏仁多藥用，此外，需注意的是，苦杏仁有小毒，過量食用可引起眩暈、心悸、噁心嘔吐等中毒反應;因此使用量需注意控制，每次用量 4.5～9g。

冬季防便秘冒痘小tips

1、養成良好生活習慣，保證充足睡眠、多喝水。

2、保持作息正常，飲食注重清淡，營養要均衡。

3、減少肉類攝取，少吃熱氣、冷食和辛辣食品。

4、不要使用含氟過多的牙膏，以免刺激長痘。

好了，以上就是今天小編跟大家分享的關於杏仁這味中藥材在食療方面的知識啦，如果常常被便秘冒痘困擾的朋友，不妨可以試試以上的食療方哦。

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【謎語】舉國同慶

【答案】合歡

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