生物有機肥在蘋果樹生產中的重要作用

生物有機肥料在果樹生產中的作用是不可替代的。

一是所含營養成分豐富、全面，是任何一種化肥種類所不具備的；

二是能改良土壤；

三是有利於促進土壤中微生物的活動，加速土壤中生物小循環過程，有利於果樹的生長發育；

四是有機肥料在分解過程中能夠產生大量的有機酸，可以使一些難溶性養分變為可溶性養分，從而提高土壤養分的利用率。

因此，必須重視對果園有機肥料的使用。有機肥的施用量一般要求和果樹產量等量施用或倍量施入。

生物有機肥為完全肥料，但養分主要以有機狀態存在，都要經過腐熟分解後才能被蘋果樹吸收利用，但目前施用有機肥多採用邊積邊運，隨運隨施，如人畜糞尿，堆肥等，未經腐熟分解直接施入。直接施入未腐熟的有機肥，不但未能及時提供養分供蘋果樹吸收利用，影響其正常的生產發育，還會因腐熟分解過程中產生的有害物質而傷害蘋果樹根系，而且經腐熟分解的肥效發揮與蘋果樹的需肥時間又很難一致，常常造成肥效流失或浪費。

由於有機肥料普遍欠缺，蘋果園施肥主要依賴化肥。絕大多數園片生物有機肥投入不足，極少數園片的有機肥投入佔到全年肥料投入總額的30%左右，好的園片也僅佔到50%左右，絕大多數園片還是以氮磷鉀複合肥為主。化肥具有養分含量高、肥效快等特點，但養分單純，且不含有機肥，肥效期短，長期單獨使用，易使土壤板結，土質變壞。

在化肥中，偏重使用氮肥，如尿素、碳酸氫氨等，過多的氮肥還影響蘋果樹對鈣、鉀的吸收，使樹體營養失調，芽體不飽滿，葉片大而薄，枝條不能及時停長，花芽形成難，果實著色差，風味淡且有異味，痘斑病、水心病普遍發生，儲藏性下降，表現出明顯的缺鈣癥狀。特別是紅富士品種，對氮肥敏感，氮肥過多，蘋果實品質明顯下降。

近年消費都強烈反映紅富士等品質下降，不好吃，也不耐儲，其主要原因就是氮肥過多所致。過多使用氮肥不可使樹體抗性降低，誘發腐爛病、白粉病等。歐洲專家在考察我國蘋果園現狀後認為，氮肥過多是造成產量、質量不高的主要原因之一。對此我們應引起高度重視。

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