肥胖兒童減肥食譜，營養健康又瘦身

由於現代家庭以獨生子女為主，通常家長為了尊重孩子，總是依孩子的口味烹飪，放任孩子吃自己愛吃的食物。

但，孩子缺少營養意識，總是想吃就吃、喜歡吃什麼就使勁吃，導致營養失衡，並且胃口越來越大，體型也越來越胖。

不少家長甚至認為小孩子胖點才好，這更是走入了營養誤區，使得孩子越來越胖，為了孩子的健康，減肥勢在必行，下面，就跟著小編一起來學習肥胖兒童的減肥食譜吧。

蜜餞山楂:

原料：生山楂500克，蜂蜜250克

製法：先去除山楂的果柄及果核，放入鍋內，加清水適量，煎煮至七成熟爛時加入蜂蜜，再以小火煎煮至熟透，收汁即可。待冷卻後放入瓶內貯存備用，每日服數次。

功效：能消除脂肪，並具有補虛、活血化瘀等功效，對肥胖病有一定療效。

菱角燜雞:

配料：菱角250克，凈雞肉500克，精鹽、料酒、醬油各少許。

製法：將菱角去殼，大者切成兩半;雞肉洗凈，斬成小塊，放沸水鍋中焯一下取出，洗凈。鍋置火上，放入油燒熱，下雞塊煸炒，加入料酒、醬油、精鹽及適量清水燒沸，然後改用小火燜至5成熟時，再加入菱角，燜至熟爛即成。

功能：健脾和中，降脂化濕。本膳用菱角，含澱粉、磷、鈣等，有化濕健中之用;雞肉，蛋白質較豐富，能溫中益氣。

蝦米白菜：

原料：干蝦米10克，白菜200克，植物油10克，醬油10克，食鹽3克，味精少許。

製法：先將干蝦米用溫水浸泡發好，再將白菜洗凈，切成約3厘米的段。將油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，將發好的蝦米、食鹽、味精放入，稍加清水，蓋上鍋蓋燒透即可。

黃瓜拌肉絲：

原料：鮮嫩黃瓜750克，豬瘦肉100克，當回3克，白糖50克，醋30克，食鹽2克，生薑10克，菜油50克。

製法：黃瓜切段，生薑切絲，當回切片；豬肉用開水燙熟後切絲。在肉絲、黃瓜段里加進糖、醋、鹽、薑絲拌勻；油鍋燒至八成熟，放當回片，待浸出香味棄用當回，淋油拌勻即可。

功效：具有滋陰潤燥、清熱利濕之功效，不僅幫助肥胖兒快速減肥，亦可紅潤肌膚。

素炒大白菜：

原料：白菜250克，胡蘿蔔絲10克，植物油、精鹽、味精、薑絲各適量。

製法：將大白菜洗凈，切成5厘米方塊，待油鍋燒熱後，放入薑絲略煸炒，隨即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡蘿蔔絲、鹽，再略炒一會兒至熟，加少許味精調和，即可裝盤上桌。

功效：清熱利膈，減肥化濁。本膳用大白菜，含食物纖維及大量水分，能促進胃腸蠕動；胡蘿蔔，含胡蘿蔔素、維生素C、維生素A等，能下氣和中，合而可利膈降濁。

芥菜牛肉湯:

配料：牛肉60克，芥菜100克，生粉、油、鹽適量

製法：牛肉切片，用生粉、油、鹽拌勻;大芥菜100克切開梗和葉。煮沸適量清水，先放菜梗煮熟，再放芥菜葉煮沸後，放牛肉煮熟，調味食。

功能：消食減肥，健脾養胃。

蘋果泥：

將蘋果用水洗凈削皮，再用湯匙輕輕將蘋果刮成泥便成蘋果泥，也可以蒸熱後再食用，如再用水煎煮取汁便成蘋果汁。

黃瓜色拉：

營養分析：色澤鮮艷，爽口不膩，味美可口。可以增進寶寶食慾，補充維生素。

製作方法：

1.將葡萄乾洗凈，用溫水泡軟;黃瓜去皮，塗少許鹽、切成小片;

2.西紅柿用開水燙下，去皮。去籽，切成小片;

3.橘子去皮。去核切碎;

4.將葡萄乾、黃瓜、西紅柿、橘子放入盤中，加入蛋黃醬拌勻即成。

健康的減肥食譜首先是要有健康的飲食規律,少吃油炸食品,多吃些蔬菜水果.黃瓜,蘋果都可以.同時主食必須吃,但要均衡,不能暴飲暴食.不必拒絕肉類,嚴禁去攝取甜食,酒及糖份高的水果.細嚼慢咽是飲食時候必須注意的事項,實現了這些,我們就可以健康的減肥了。

寶寶擁有一個健康的未來，是每一個父母為之奮鬥的最大動力,也是父母最幸福的源泉！

今天是臘八節，吃些臘八粥吧！