你這人又是只知道吃臘八粥

感謝有你

小孩小孩你別饞，過了臘八就是年，

臘八粥，喝幾天，瀝瀝拉拉二十三。

二十三，糖瓜粘；二十四，掃房日；

二十五，炸豆腐；二十六，燉羊肉；

二十七，宰公雞；二十八，把面發；

二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭！

今天是我國的傳統節日--臘八,

到了這一天，我們都到喝臘八粥，

但你知道臘八粥是從哪傳來的嘛？

十二月初八為臘八，是臘月最重大的節日，古代稱為「臘日」，現在稱「臘八節」。

從先秦起，臘八節都是祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的日子。除祭祖敬神外，人們還要逐疫，這項活動來源於古代的儺，做為巫術活動的臘月擊鼓驅疫風俗，現在在湖南新化等地區仍留存。

據說釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八又稱「佛成道節」。

臘八有吃臘八粥的習俗，臘八粥又叫「七寶五味粥」。

據說臘八粥自印度傳來。

釋迦牟尼是古印度北部迦毗羅衛國凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等苦痛折磨，也不滿當時婆羅門的神權統治，於是捨棄王位，出家修道。

初時並無收穫，後經六年苦行，於臘月初八，終於在菩提樹下悟道成佛。

在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。

後人不忘佛祖所受的苦難，於每年臘月初八吃粥以示紀念。

我國喝臘八粥的歷史最早始於宋代，

每逢臘八這一天，無論是朝廷、寺院還是百姓家都要做臘八粥；到清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。

在朝廷，皇帝要向文武大臣和侍從宮女賜臘八粥，並向各寺院發放米、果等供僧侶食用。

民間，家家戶戶也要熬臘八粥，祭祀祖先，同時合家團聚一起食用。

各地臘八粥的品種繁多，以北京的最為講究，攙在白米中的物品較多，有紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、葡萄、紅豆、花生……甚至有二十餘種。

通常人們會在臘月初七的晚上，就開始洗米、泡果、撥皮、去核、精揀，在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天，臘八粥才算熬好了。

臘八粥熬好後，要先敬神祭祖，然後還要贈送親友，並且一定要在中午之前送出去，最後才是全家人食用。

臘八粥吃了幾天還有剩下的，是好兆頭，有「年年有餘」的意義。

如果院子里種著花卉和果樹，也要在枝幹上塗抹一些臘八粥，取其來年多結果實之意。

每逢佳節倍思親，又是一年臘八時，一碗臘八粥，就是一種情懷，一種回憶，一種難忘。臘八了，讓臘月納暖，臘年納祥臘年和，年過了，天就暖和了。

臘月的味道，令人咀嚼，令人回味，令人蕩氣迴腸，令人永生難忘。

界世的你當不

只作你的肩膀

無

無畏的太陽

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音頻錄製：劉宏彤

文案策劃：烏 雲

執行排版：楊翌瑋

審核監製：賈 超

空·

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