臘八到了，關於臘八粥的幾個傳說，你都知道嗎？
農曆十二月初八是臘八節。在這一天，人們會喝臘八粥、泡臘八蒜、煮臘八面等等。那麼，和臘八粥起源有關的幾個故事，你都知道嗎？
故事一 朱元璋煮臘八粥
相傳，朱元璋小時候家境貧窮，他只好到地主家幫工糊口。小氣刻薄的地主待朱元璋很不好，有一次朱元璋放牛時，不小心讓老水牛受傷了。地主很生氣，就把朱元璋關起來，不給他飯吃。
餓得頭暈眼花的朱元璋在被關禁閉的小破屋子裡到處翻找，找出了一口破鍋，還在老鼠洞中找到一點雜糧。朱元璋十分高興，又想法弄到了柴火和水，煮了一鍋粥，美美地吃了一頓。
後來當上了皇帝的朱元璋想到這件往事，認為自己不應該忘記過去受苦的日子，便命人用雜糧熬了一大鍋粥，分發給臣子們吃。那天正好是臘月初八，這種雜糧粥也就被稱為「臘八粥」。
故事二 修築秦長城的民工
更早的傳說可以追溯到秦始皇時期。秦始皇修築長城，需要用到大量的民工。修長城是一個浩大的工程，民工們長年累月不能回家，糧食全靠家裡送。
然而，有些民工的家隔千山萬水，糧食不能及時送到，只能餓死。有一年的臘月初八，一些已經快沒有存糧的民工們湊了幾把雜糧煮粥，但最後還是餓死在長城腳下。
故事三 對岳飛的懷念
據說當年岳飛在朱仙鎮抗擊金軍時，正值隆冬天氣。岳家軍衣食不濟、挨餓受凍，戰鬥力大幅下降。於是，百姓們相繼為岳家軍送上熱騰騰的「千家粥」。這粥融合了各家各戶的糧食，岳家軍吃過粥後，恢復精神，士氣大振，一舉破敵。這一天正是臘月初八。
後來，為了紀念岳飛這位抗金將領，人們在臘月初八用雜糧煮粥，久而久之，就成了習俗。
TAG:明朝 |