大魚多肉吃多了也膩，吃點可口冷盤換換口味，這個真的可以有

美食推薦一：剁椒皮蛋

剁椒皮蛋

準備食材：松花皮、剁椒、香蔥、大蒜、醬油、香醋。

做法：

1、香蔥切成蔥花，大蒜切成蒜蓉，松花皮蛋剝殼切成塊狀擺盤；

2、起鍋燒熱倒油，加入剁椒小火煸炒至香後關火盛出；

3、取一個小碗，加入適量醬油、香醋和蒜蓉攪勻調成料汁，放入剁椒拌勻後淋在皮蛋上，最後撒上蔥花即可食用。

美食推薦二：熗拌藕條

熗拌藕條

準備食材：蓮藕、干辣椒、食醋、大蒜、鹽、油。

做法：

1、干辣椒切細絲，蓮藕洗凈去皮切成粗條，坐鍋燒開水，放入藕條快速焯燙一下撈起過涼水盛入碗里，加放適量鹽、食醋和蒜末拌勻；

2、起鍋燒熱倒油，放入干辣椒絲小火炸香後淋在藕條上拌勻即可食用。

美食推薦三：私房土豆條

私房土豆條

準備食材：土豆、干辣椒、蔥花、香葉、十三香、鹽、油。

做法：

1、干辣椒切碎，土豆去皮切粗條，坐鍋燒開水放入土豆條，加少許香葉和鹽拌勻大火燒開，繼續煮5分鐘關火撈出瀝干；

2、起鍋燒熱倒油，加入干辣椒碎小火炸出香味，倒入土豆條小火繼續煸炒3分鐘；

3、加入少許蔥花和適量十三香拌勻繼續煸至土豆表面略焦黃即可出鍋。

美食推薦四：蒜蓉菠菜

蒜蓉菠菜

準備食材：菠菜、大蒜、生薑、鹽、油。

做法：姜蒜切末，菠菜洗凈瀝水切成長段，起鍋燒熱倒油，加入姜蒜末小火煸炒出香味，倒入菠菜大火快速翻炒至熟 ，加入少許蒜末略炒一下即可出鍋。

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