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能烤出蜜汁的甜糯紅薯,還帶著桂花香!

雖然一年四季都能吃到紅薯,但對很多人來說,冬天裡的熱紅薯才是格外香甜。紅薯被烤的金黃噴香,流著糖汁,撕開焦香的酥脆外皮,熱氣騰騰的咬上一口,沒什麼能比這更幸福了!

廚友@suki0729的買家秀

最近,市集中出現了一款地瓜新品種——人蔘紅薯,讓廚友們大呼「真是太好吃了」、「甜蜜從嘴裡一直流淌到心裡去了」、「吃完手指都會粘起來」!

人蔘紅薯,最早是粵北山區當地古老品種的紅薯與雲南小紅薯雜交而來的。這種紅薯紅皮紅肉,皮特別薄、纖維極少。通風放置5-10天,回糖後的紅薯甜度極高,吃起來是軟甜無渣,入口即化,並且具有獨特的桂花和板栗香味

侯物」是下廚房市集一家兼備品質與風格的店鋪,最近推出的人蔘紅薯很受廚友追捧。他家的人蔘紅薯經過不斷改良,終於做出了超獨特的口感。

廚友@縵小綾在嘗過後就評價道,「買之前有點疑惑,想說地瓜嘛,還能怎麼樣,看評價很好就想買來試試。但是,它真的是會讓你吃了想要轉圈圈的地瓜!超級甜,糯,香!不幹,不噎喉嚨。烤箱230度,烤50分鐘,正好,微微有點流汁。控制不住我自己,愛上吃地瓜了~」

與侯物合作的農場,位於車八嶺國家自然保護區,遠離城市,依山傍水,原生態自然壞境。農場獨特的肥沃土質,特別適合種植人蔘紅薯。而農場也杜絕使用化肥農藥,一律只用發酵一年的雞肥作為有機肥,保證了紅薯的健康與營養。

而在出品方面,侯物也做好了嚴格的品控,只挑選2-6兩的紅薯進行發貨,斷的、有蟲眼的、太小、太大的,全部都會篩選掉,保證送達廚友手中的都是精品

廚友@端木淺香-Amelie 的買家秀

但也因為是自然農產品,紅薯的大小會不一,小點的烤或蒸都很美味,大個的也可以煮糖水或者做成紅薯羹,也是一樣好吃。現在下單,還有優惠哦!

廚友@狐狸阿欣評價道:

第二次在候物家下單,依然是驚喜。這次的人蔘紅薯真是太好吃了!薯肉細糯,一點點粗糙的纖維感都沒有。220度烤半小時後稍微有一點點流蜜出來,很好剝皮。慢慢啃著吃,感覺甜蜜從嘴裡一直流淌到心裡去了

廚友@大王王王王評價道:

小夥伴說炒雞炒雞好吃炒雞炒雞贊!要給六顆星星吶~瓊脂如蜜~

廚友@樂莘評價道:

真的很好吃,小時候甜甜的紅薯味,煮完不會像有些紅薯那樣一剝皮就爛開,包裝可愛也很乾淨,只要衝洗一下就能下鍋煮了,超喜歡,會無限回購的

廚友@薄荷薄荷_r3e_2yq評價道:

包裝最好的紅薯,送來一點都沒凍。紅薯含糖量高,吃完手指都會粘起來。


候物 | 零農殘甜糯人蔘紅薯 5斤

34.9元包郵(原價43元)

優惠僅到1月27日


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