京都手信店｜細膩匠心，呈現本心

天下 01-25

マールフ?ランシュ北山本店

在京都，若是要找最為逸品的京菓子，北山Malebranche，算得上是當仁不讓的首選。足可與藝術品比美的點心們，亦有著不辱其形的美味，抹茶餅乾薄薄的兩葉清脆夾起甜而不膩的內餡，茶香四溢；櫻花形馬卡龍輕柔嬌美，不舍入口；楓葉焦糖脆餅帶著秋之馨馨；一個個、一樣樣、一層層，裹上精美外衣，最是適合送給生命中重要的人，不只因其美型美味，更因製作者的傾心傾力。當然，點上抹茶與華美西點，在永遠盛放的八重櫻下，在洛可可俏麗座椅上，落座，慢享純粹之甜，無論屋外風雨陰晴，此間明麗永春。

?京都市北區上賀茂岩ケ垣內町 40

?075-722-3399

?果子零售 9:00～21:00

cafe 10:00～20:45(lastorder 20：30)

然花抄院

京都本店的然花抄院，不僅售賣和菓子，也有」然「cafe可以小坐。這間京都有名的伴手禮店來頭不小，由設計師荒木志華從空間規划到產品包裝一一設計。建築物是由300多年歷史的老鋪改裝而成，保留了原有的樣貌，注入了新的活力。除了點心還有許多小玩意可買：筷架，裝七味粉的小瓶子，花瓶等等，都十分精緻。午後坐在「然」cafe吃傳統抹茶感受300多年的歷史和季節的風情，也不枉京都一行。

?中京區室町通二條下ル蛸薬師町271-1　

?075-241-3300

?zen-kashoin.com/muromachistore/

?10：00-19：00　每月第２、４個周一休息

（「然」 Cafe last order18：30）

緑壽庵清水

開店於1847年，日本唯一一家專賣金平糖的老鋪。完全使用天然素材手工製作，回甘悠長。種類非常豐富，還有根據季節不同推出的豪華包裝版本。一粒一粒小小的寶石般的金平糖里，包含了一百五十多年來對傳統的一份守護和匠人製作的熱情。作為京都的手信帶回國內最合適不過。

?緑壽庵清水

?京都市左京區吉田泉殿町38番地の2

?075-771-0755

?10:00～17:00 周三，第四個周二休息

公長斎小菅

公長斎小菅將超越時代的古典美通過竹來展現，將其完美融合在了我們現代的生活之中。生活方式隨著時代在變化，永遠不變的是公長斎小菅的一顆細膩匠心，使得其作品具備了古典雋永又不失摩登氣質的風範。竹的打造是需要耐性的，新竹必須靜置若干年，經過歲月洗禮，不裂不彎，無斑無蛀者才能成有幸成為器物來展現美。現下，其君子風度經公長斎小菅這位京都名仕之耐心與巧手，內斂含蓄地靜靜暈染。「不可居無竹」的雅士們，萬萬不可錯過。