這個小吃路人看了直流口水，10塊一份，每天生意都特別的火爆

我們都知道農村有很多特色的小吃，這些小吃雖然不起眼可卻代表了每一個地方的飲食文化。記得有次去旅遊的時候就吃過一種特別的好吃的小吃，價格特別的便宜，每天生意都特別的火爆。

在路邊的一個角落一個攤上排起了長隊，於是我也就上去湊個熱鬧排個隊看看在賣什麼好吃的。原來是一位大叔在賣一種好像肉餅的小吃，而且每一個肉餅的大小均勻。

劇大叔介紹說這些肉餅都是麵糰裡面包著一些肉末然後烙的餅。大叔說她是每天一大早就去市場上挑最好的豬肉，瘦中帶肥，肥而不膩的肉剛剛好，然後把這些肉買回去剁成肉末要剁到起膠的時候就剛剛好。

然後在把一些調料和澱粉加進去均勻的攪拌均勻後，就可以放到鐵板上烙了，再用鏟子壓成一個餅狀，烙餅的油還是用豬油烙的這樣就更香了。等肉餅煎到兩面金黃就好了。

然後把肉餅鏟到盤子里在加上一些番茄醬，喜歡吃辣的可以放辣醬。這樣的肉餅煎出來後外酥里嫩，而且肥而不膩。而且一份小吃10塊錢價格特別的便宜，買的的人也特別的多。不知道你們有沒有吃過這樣的肉餅呢？

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