世間有一款茶，能讓所有茶人期待一整年
自唐以來，每年的清明，便是名茶源鄉「淳安」的茶人最為期待的時節。在清明節前一周，那些有著純正手藝的茶農們放下所有的事情，集聚在茶園中，等著「天無雨，晴無雲」，只有這樣嚴苛的氣候要求，才可以準備採摘傳言中最為名貴的鮮茶——明前龍井。
「采這種茶有門道，搶茶需搶早，太陽一出來時間就不多了。」茶園的茶農盯著山外剛剛露白的天色，吐了最後一口土煙說到，「以前採茶可熱鬧，大清早的就點炊火做飯，攢好體力就等老師傅看準時機吼的那一嗓子：搶茶咯。半個山頭都聽的清亮。一刻都不能耽擱，也只有手藝最好的人，才敢讓他們采，不然浪費了好東西。茶園的採茶工，如果每年這個時候能被選上，基本是師傅對手藝的認可了。」
「別以為采七聽起來好像沒那麼趕，七天里，有雨不採，有雲不採，剩下的也就沒幾天了。也不是從早採到晚，不能過午，過了午，茶味就變了。采起來哪還管的上時候，就聽山上的鑼。鑼聲一響就得停手，多一刻都不行。」
世間好物大掌柜祖籍杭州淳安，千島湖所在地，2000多年前，淳安人就在鳩坑開始種茶、制茶、飲茶，自宋朝起就名揚四方的貢茶之鄉，也是龍井鼻祖之鄉。北宋名臣范仲淹還在此地寫下了「瀟洒桐廬郡，春山半是茶」的名句。
大掌柜家裡也做了30多年的茶葉，每次回去，剛放下行李，就迫不及待沏一壺家裡珍藏的明前龍井。燒好熱水後，捏起一撮茶葉放入玻璃壺中，然後提起熱水衝進去。茶葉立刻翻騰上沖，片刻後又散開，浮在茶壺上面，如花蕾綻放。未幾，葉片變粗變長，並慢慢向下沉澱。這時，水開始變嫩綠色，並散發著一種難以名狀的清香。
湊近壺口嗅了一下，熱氣混合著茶香氣即刻撲鼻而來，這一種蘭草香，清高幽遠，彷彿竄入後腦，人也變得清爽精神起來。將茶水倒入杯中，輕嘬一口，細細品咂，幽蘭清芬的味道瞬間洋溢在口腔內，柔滑溫潤，回味甘甜，如露水一直滑到咽喉又流入腸胃，頓感陣陣清香在體內交融。
「時間好物」成立之初，便是想尋遍世間好物。杭州鳩坑的明前龍井，清香甘甜，實屬難得的天賜好物，匠心待之，方製成世間一品好茶。
明前龍井是每年的第一批龍井，茶樹吸收了整個秋冬的營養，全部供給這一片茶芽。得季節之神髓，時節之精華，是不可多得的天賜好物，它在色香味形和營養上都比普通龍井好得多。現今的西湖龍井最初便源自鳩坑茶中，因此杭州鳩坑龍井茶，被人稱為「西湖龍井鼻祖」並不為過。而一公斤明前龍井需要細心採摘8斤鮮葉，炒制6~8個小時，手法要求極其嚴格，需是十年以上經驗的老師傅手工炒制，才能製成成茶。
爸爸說，「做茶最重要的是商譽，好不好大家都喝得出來」，這是最簡單純粹的匠人心。父輩兢兢業業經營了30年的茶葉生意，恪守品質，取最好的一方茶園；嫂嫂們天微微亮就上山採茶，一芽一葉悉心摘選；炒茶師傅幾十年如一日，雙手滿是茶色，一攤一壓，茶葉在他們手下變得活色生香。經由他們窮盡半生的堅持，才有留得我們這輩輕易享受到世間無窮樂趣。樂自及人，便是對他們最好的報答。
故此，世間好物推出
2018年春·杭州鳩坑明前龍井限定
帶你領略「世間好物·明前龍井」的醇正風味
教你學會如何品鑒這天下一品好茶
題外：關於「世間好物商店」，我們思考了很久，從父輩們的傳承中，我們認定了最粗淺卻本質的答案：品質。而品質好物給人帶來的滿足和快樂，應該遠超它的售價。俗一點的說，我們想做人人都買得起的好東西。或者，換一種說法：我們想做的是在市場盲目追求物的附價值外，是否有更好的，更真實樸素的好物。這才是我們真正想獻給你的。
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