至少我們這裡還有魚,說說鎮江那些好吃的魚
我想我上輩子可能是只貓。
因為從小就很喜歡吃魚,可以非常有耐心地在餐桌上覓出一根根細小的魚刺。
白皙的魚湯夾一塊肉,蘸點醋,味道好的不行。
紅燒魚凍過之後的魚凍泡在湯飯或是粥里,伴著一點點凍到發硬的魚肉,味道也是好到不行。
至於魚的部位,魚泡泡、魚籽、魚肉、魚尾、魚鰭肉統統喜歡。
後來,發現原來做魚還有很多方法,開始喜歡學校食堂里炸得酥脆的小羅非魚
酸香可口的酸菜魚,沒什麼湯汁的干鍋魚片......每一種都有獨特的好味道
說說鎮江有哪些餐廳里有好吃的魚,吃魚星人在哪裡~~~
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大豐收大概是萬達廣場里最百吃不厭的一家店,對於我這樣的吃魚星人來說。
魚片量比較多,刺還好,改過一次菜品我記得。改過後反響沒有以前好。
加一點醋什麼的,我覺得正好了。
每次和魚一起點的是山藥,喜歡這種干鍋裡面脆脆口感的山藥。
另外,大豐收的香蕉甩餅和他的魚一樣好吃。
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百歲魚感覺做法和大豐收差不多。口感上更加辣。
最大的感覺竟然是量少,但是口感還是挺好的。
相對於一大頂鍋,就更是感覺菜量寥寥。
如果沒記錯的話,百歲魚的調料比較多,吃起魚來更加的香鮮可口。
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第一樓街彭廚家的魚頭,是酸辣口的,很是我的菜。
魚肉嫩,辣度很高,加點麵條味道超香,但也因為真的狠!辣!常常吃得滿臉通紅
感覺彭廚的魚頭量比較大,兩個人點一份再加菜基本是吃不完的。
最後還必須突出一點,就是真的辣!
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左一家的秘制黑魚面,是同事妹子的心頭好。
每次看她吃的心滿意足,我也忍不住點上一碗。
雖然作為一碗麵條還是挺貴的,但是黑魚片的量還是挺多的
胡椒味濃重的麵湯挺好喝的,總體分量不少,當正餐不會餓,會再點~
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在魚的世界裡,大概不能不提永安魚庄的一魚兩吃,剁椒魚頭......
其實我更喜歡吃永安魚庄的小清新菜,比如永安魚庄的河蚌秧草真的好好吃~
永安魚庄的剁椒魚頭感覺比較咸口,不算很辣。
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日料里的鰻魚也很好吃耶!
那種甜甜的甚至帶點小可愛的膩味,但是一點不覺得油膩~
真的是好好吃
清水家的鰻魚
三文魚算魚嗎?暫且算吧!誰讓它好吃呢
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施施然一團白煙飄來,騰雲駕霧難道是傳說里踩著祥雲的意中人?
好吧,是七車間的大魚頭。量是真!的!大!
長得齜牙咧嘴的魚頭,口感卻是滑滑嫩嫩的,辣度也不小哦
很烈的!
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火鍋裡面涮魚片,真的是一大美味啊
我想可能是因為火鍋的調料特別錦上添花,也是因為魚肉在湯底裡面一滾,非常之入味
圖下是川丐家的魚片,比較薄,味道很好,是當天最喜歡的一盆菜了。
下面是很多火鍋點魚後會上的一盤,是大虎家的。
肉比較厚,不是魚片那種嫩恩的口感。更辣,因為腌過了,我個人更喜歡上面那種魚片式的
說著說著就要懷念起土巷子的魚片啦!
翻相冊翻到這盆菜,忍不住要diss啊!南京胡桃里的一盆魚,真的是不好吃。
賣相給了我很大的期望,然後用它的實力澆了我一盆冷水。
胡桃里的環境氛圍真的很棒,可是能把菜弄得好吃點么。
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