少林藥局揭秘：上萬碗秒空 這碗少林五行臘八粥不簡單！

創建於1217年的少林藥局，有著近八百年的歷史，少林藥局的僧人嚴格按照佛醫古例，製作出「少林五行臘八粥」。

少林藥局保存的古醫方上，記載了「少林五行臘八粥」的秘製法。

今年「少林五行臘八粥」原料從去年的二十餘種增加到三十一種，包括糯米、紫米、薏米、紅棗、百合、花生、蓮子、核桃、山藥、桂圓、枸杞、葡萄乾和五行豆（紅豆、黃豆、綠豆、黑豆、芸豆）等。

在部分原料用溫水浸泡四小時後，加入其它配料，另配少林臘八粥秘方葯汁，先後用武火和文火熬煮，具有補中氣、益脾胃等功效。以用於臘八節供佛及僧眾冬季坐禪時食用。

1月24日（臘月初八）清晨5點，少林寺葯齋堂，僧人們正在熬制熱騰騰的少林寺祖傳五行臘八粥。

「小孩小孩你別饞，過了臘八就是年」。「臘八節」是我國歷史悠久的傳統節日，也就從這一天以後，「年味」日漸濃起來。按照傳統習俗，中國人會在這一天喝上一碗熱乎乎的臘八粥，寓意豐富，討個吉利。 據介紹，「少林五行臘八粥」原料從去年的二十餘種增加到三十一種，包括糯米、紫米、薏米、紅棗、百合、花生、蓮子、核桃、山藥、桂圓、枸杞、葡萄乾和五行豆（紅豆、黃豆、綠豆、黑豆、芸豆）等。另配少林臘八粥秘方葯汁，先後用武火和文火熬煮，具有補中氣、益脾胃等功效。

據熬粥師傅介紹，熬制臘八粥需要倒兩班人，第一班在前一天晚飯後就要開始配料，第二班在凌晨12點就開始了熬制，一般一個小時能熬一大鍋。

清晨時分，少林寺監院釋延琳老師父來到大雄寶殿供佛祈福。 供佛祈福後，釋延琳老師父更是親自來到施粥現場，為信徒們施粥。 一時間粥香四溢，現場也頓時熱鬧起來了。

我們也採訪到了釋延琳老師父，他說目前還沒有對少林寺臘八粥申遺的準備，等做幾年再說。與企業合作的臘八粥也會要求企業每瓶粥里必須有一元錢來做公益，而且更希望大家去關注臘八節，關注傳統中華文化。

Jim是一名來華學習功夫的印度人，他告訴我們他很喜歡中華文化，喝了臘八粥以後也是讚不絕口。

今年的施粥活動，少林寺更是邀請了書法家寫春聯，在施粥現場所有人均可免費領取。

一碗臘八粥，不僅包含了少林寺心繫眾生的慈悲心懷，也包含了樂善好施的中國優秀傳統文化，香甜可口，源遠流長……

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