炊事班是不是解放軍最強的存在?聊聊他們的「小秘密」
原標題:炊事班是不是解放軍最強的存在?聊聊他們的「小秘密」
一講起「炊事班」,相信很多人都會來了興趣:炊事員到底是怎樣的一種存在?他們的生活與班排的戰士們一樣嗎?他們真的是傳說中的解放軍最強嗎?別急,就請你跟著我的腳步來看看他們的生活吧。
一般來說,誰去炊事班的決定權是掌握在連首長手裡的。大多數連主官的思路都是將那些軍事素質最好、體能素質最過硬的同志選入炊事班,但有時也有一種例外——假如有傷病不能儘快痊癒的同志,也會讓把他們編到炊事班進行調養。
由於擔負著連隊三餐的制炊任務,炊事員們大多會提前0.5-1小時起床。在簡單地打掃衛生整理內務洗漱後,他們就得為連隊準備早餐了。雖然他們不用和其他的戰士們一起出早操,但是繁雜的工作卻一點兒也不輕鬆,畢竟一個連隊百十號人的伙食讓五六個人去做還是很緊張的。
吃完早飯,連隊會帶出訓練,炊事班也不例外。不過他們訓練的內容和方式卻同連隊有著較大的差別——他們主要訓練的是刀工、無煙灶的挖設、炊事車的操作使用和理論知識。在副食供應車到達之前,他們有兩個小時左右的時間去學習理論和實際操作。
當副食供應車到達的時候,給養員得首先趕過去和留下來幫廚的伙房值班員一起簽收檢驗供給的副食,隨後整個炊事班就要進入忙碌的午飯準備工作了。而此時距離部隊帶回就剩下一個半小時的時間了,炊事員們必須儘快地在這段時間做好飯菜——誤飯的情況只允許在極為緊張的情況下才能出現,而一個連隊不能按時開飯也會被上級認為是管理不嚴格。
而午飯後他們也沒法儘快地休息,因為此時的他們必須將晚飯的食材加工成半成品——因為正常情況下晚飯是全天最豐盛的一頓飯,但這也意味著炊事員的工作量也會因此而陡然增加——光是做出足夠各班吃的麵條就夠做主食的同志們忙活了,再加上本身工作量就不小的副食製作,下午3-4小時的時間根本就不夠用。
如果晚上趕上部隊夜訓,炊事員們還得為連隊的官兵們熬湯、做點心,然後再送到訓練場去。雖然這個工作看似簡單,但實際上卻並不輕鬆——由於夜間訓練是軍事訓練當中不可缺少的一個環節,因此炊事班在整個夜間訓練只能抽調出一部分人員來制炊。不得不說,他們默默的付出讓戰士們感到的是濃濃的暖意。
拿破崙說士兵是靠胃打仗的,而熱騰騰的飯菜所撫慰的不僅僅是戰士們飢餓的胃,更是提高部隊精神士氣的秘葯良方。在野戰狀態下,炊事員的工作強度比營區大得多——由於缺乏營區成套的制炊設備,炊事員們不得不天天與油煙煤灰打交道。而食品的保鮮更是由於電力的缺乏變得極為困難。
「飯菜好吃,烹飪不易」當過炊事員的人肯定都會這麼想。
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