這幾種菜是血管的清道夫,降血壓功效非常好,你吃對了嗎?
降壓藥吃多了傷肝,有高血壓的人不妨從食療來控制血壓,下面推薦了8種能降血壓蔬菜,從飲食入手,輕鬆降血壓!
1、芹菜葉
很多人在吃芹菜時,只取莖、丟棄葉的習慣實在不科學。因為,在很多營養成分的對比之中,芹菜葉的含量都要高於芹菜莖。而且在秋季蔬菜中,芹菜葉的維生素E和鎂、錳、銅、磷四種礦物質含量均居首位。
2、茼蒿
別名蓬蒿,原產於我國,是草本植物。它有蒿之清氣,菊之甘香。因其葉形似菊,又稱菊花菜。茼蒿消食開胃,通便利腑;清血養心,潤肺化痰;利小便,降血壓。茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發,烹調時應以旺火快炒。氽湯或涼拌有利於胃腸功能不好的人。與肉、蛋等葷菜共炒可提高其維生素A的利用率。
3、冬瓜
冬瓜也具有降血壓的作用,冬瓜性味甘、寒,具有消熱、利尿和消腫的作用。同時其含鈉量低,對於動脈硬化、冠心病、高血壓和腎炎等就有一定調理作用。
另外,冬瓜也屬於高鉀低鈉的蔬菜,鉀元素具有平衡血壓的作用,而且其含有的多種礦物質更有利於身體的保健。
4、莧菜
莧菜具有清熱解毒、收斂止血、消炎退腫、治療下痢之功效,對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。莧菜可煮湯,也可以炒食,宜用沸水焯一下,去除莧菜的澀味後,再下鍋烹調成菜。莧菜炒熟吃,性味偏於平和;煮湯食則有清熱通利作用。
5、生薑
生薑內含有一種類似水楊酸的有機化合物,它是血液的稀釋劑和抗凝劑,對降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。
6、核桃
核桃含有豐富的磷,有營養腦神經的作用。核桃還含有大量的亞油酸,有防止動脈硬化之功能!
7、南瓜藤
中醫認為,南瓜藤味甘苦,性微寒,無毒。入肝、脾二經。清肺,和胃,通絡。治肺結核低熱,胃痛,月經不調,燙傷。《本草再新》:「平肝和胃,通經絡,利血脈,滋腎水。治肝風,和血養血,調經理氣,兼去諸風。」對肝陽上亢導致的高血壓有一定效果。對於肥胖導致的高血壓,減肥即可。
8、玉米
玉米富含脂肪,其脂肪中的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝,可以減少膽固醇在血管中的沉積,從而軟化動脈血管。
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