一瓶30年的Bowmore創下了10W＋的拍賣記錄，這貨24年漲了150倍！
（WMI拍賣指數——Bowmore）
2009年，香港，萬豪酒店
自2000年後Bonhams首個威士忌拍賣專場，超過150瓶珍藏陳年蘇格蘭純麥威士忌，估價總值85萬。
其中估價最高的是2.3萬元，來自Bowmore酒廠的1964年Black Bowmore First Edition。
而這瓶1964 Black Bowmore 最終以 HK$ 30,940 (CNY 25,342)成交（含傭金）。
或許在我們今天看來，總值85萬的威士忌分分鐘就是被一瓶秒殺的節奏。可是，誰會想到，短短10年不到的時間，威士忌的世界會發生如此翻天覆地的變化？
2018年，威士忌拍賣平台，whiskyauctioneer
1月18日，一瓶Black Bowmore 1964第二版網拍價格￡11,900.00（人民幣105,876.45元）打破了2017年創下的9,500英鎊（人民幣84523元）的紀錄。
1994年，Black Bowmore 1964第二代版本發售，熟成時間30年，限量發行2000瓶，同樣在Oloroso雪莉桶中熟成。
它的上市定價為80英鎊。
24年不到，漲價將近150倍。
@ 源自1964的傳奇
1964年黑波摩用了23年發布完五個系列，出廠價從最初的百多英鎊到如今的一萬多英鎊，一切源自1964年的傳奇。
根據波摩蒸餾廠的資料顯示，波摩蒸餾廠建於1779年，是蘇格蘭現存威士忌蒸餾廠中歷史最悠久的酒廠之一。
不過對於其確實建廠日期坊間普遍存在爭議。
無論如何，波摩蒸餾廠應該於18世紀建成，並和其他蘇格蘭威士忌蒸餾廠一樣經歷多次轉手、合拼、收購，輾轉於1994年落入國際飲品巨頭賓三得利集團(Beam Suntory)旗下。
（舉世聞名的波摩一號酒窖，位處水平線以下，歷代頂級波摩均是產自這個地方）
去年11月，黑波摩的最後一個系列，第五款50年威士忌上市，也是蒸餾廠至今推出的最古老威士忌。
讓我們開啟時間膠囊，一起來回顧黑波摩1964這23年來走過的路吧~~
1993年
1993年的NBA還是芝加哥公牛的王朝，在獲得三年冠後的Jordan首次宣布退役；
1993年，柯林頓宣誓就任美國總統；
Black Bowmore 1964第一代版本也在這個時期發售，
熟成時間29年，限量發售2000瓶。
每瓶售價介於80到110英鎊。
今天這個價位看來有點不可思議，但在1990年代已是酒廠大膽之舉，價格已屬最貴，但幾周內賣光。
這也是艾雷島威士忌興盛的開始，提供單麥威士忌的另一種可能——並非市場主流的輕盈風格酒款。
現如今，想買到這瓶酒你得付出10W+的代價。
1994年
Black Bowmore 1964第二代版本發售，熟成時間30年，限量發行2000瓶。
同樣在Oloroso雪莉桶中熟成。它的定價為80英鎊。
價格比第一代略低，然而卻被認為是最有個性的版本。
壓倒性的厚重感使得它不是一款追求「平衡」的威士忌，要麼喜歡，要麼唾棄。
當然，無論結果滿意與否，如今你都得掏10W+才能有機會喝到它。
1995年
1995年，著名的Windows 95系統面世，而Black Bowmore 1964第三版本隨之發行，熟成時間31年。
限量1182瓶，價格微漲，但沒超過150英鎊，這個時期珍稀威士忌價格遠被低估。
作為Final Edition，這一版本的Black Bowmore如同睿智的老人，不再有年輕時的清新，也洗去了中年時的激烈衝突。
有人覺得這個版本的風格過於「老氣橫秋」，也有人認為它的味道回歸了波摩的本質，可謂完美謝幕。
等等，不是說一共5個版本嗎？為何就此謝幕？
莫急，請往下看~
2007-2009年
由於90年代的Black Bowmore 1964三劍客屢屢在拍賣市場創出佳績，Bowmore在賺足眼球之餘，收入也是杠杠的。
於是，新一代Bowmore 1964 三部曲橫空出世。
2007年，大眾熟知的Black Bowmore 1964作為首發出現在威友面前。他與老版來自同一個倉庫，限量827瓶，除了陳年時間提至42年外，其他指標與老版無異，當然，價格已經上升至2400英鎊（約為人民幣25000元）。
2008年，White Bowmore 1964隨之登場，全球僅732瓶，以100%Bourbon酒桶陳年。售價再漲至2750英鎊（約人民幣25000元）。
White Bowmore 1964一推出即受到收藏家的關注，專業酒評也給予很高的評價。
美國Malt Advocate 專業威士忌雜誌甚至將白波摩評選為2008年最佳新品威士忌。
2009年，集黑、白波摩風味精華於一身的三部曲作品Gold Bowmore 1964壓軸登場。
這款陳年44年的珍釀取自3個波本桶與1個Oloroso雪莉桶的原酒調校，取其閃耀的金黃色澤，命名為金波摩，售價3250英鎊（約人民幣29000元）。
這三部曲，每年推出的數量越來越少，從827瓶，到732瓶，最後的金波摩只有700瓶。
2009年佳士得紐約拍賣會上，黑白金波摩一套以21600美元成交（約15500英鎊），接近上市零售價 一倍的價格。
2017年
意外發現的黑波摩。
事實上，50年這桶是意外的發現。
1964年11月5日蒸餾的黑波摩，分別在1993年（29年）、1994年（30年）、1995年（31年）和2007年（42年）發布了前四個系列。
意外的是，原來還有剩下的兩桶竟然在2002年10月23日一起倒入一個桶內，給了新編碼。其中部分威士忌裝了300瓶（38年）出售，桶內剩餘威士忌等待更佳成熟期，但卻被遺忘。
直到2014年酒廠重新檢查庫存時才發現，幸好記錄可追溯至原來它屬於1964年黑波摩。
第五版是最後系列，當然，售價也反映了時下市場——16000英鎊（約14.2萬人民幣），全球只有159瓶。
前三個系列包裝簡單加個木盒，第四系列包裝看來昂貴一些，到了第五系列，裝威士忌的盒子特別定做，花費70小時採用80道工序，相當奢華。
發表完這款就「退休」的波摩廠首席調和師Eddie MacAffer說過：「起初，我們也沒特別關注這一批酒，想不到放著放著竟然能達到如此絕佳的狀態，我想，這就是威士忌最有趣的地方了吧。」
兩杯威士忌，價值幾何呢？
END - THANKS
編輯：寶教主
部分圖片及視頻來源於網路
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