患者：

我去醫院，醫生說老人家年紀大了缺鈣。我是不是要買點牛奶給我婆婆補補鈣？

五六君：老人家缺的不是鈣，是愛。

「每天一杯奶，強壯中國人」的口號不知道從什麼時候開始響起，喝牛奶加強營養、補鈣的觀念已經為老百姓所熟知。但隨之而來，也有越來越多學者指出喝牛奶的弊處。今天呢五六君就來和大家說一說，對於牛奶，中醫是如何認識的。

牛奶

牛奶，又稱為牛乳，古已有之、古已用之，為葯食同源之品。但即使葯食同源偏性不大，中醫也是辯證對待的。《本草經集注》就記載說「牛乳，微寒，主補虛羸，止渴，下氣」，牛奶是陰寒之品，性偏寒，功在補虛育陰，比較適合一些素體陰虛或者大熱大病後陰液虧虛的人，這些人一般體型乾瘦，就像一根點著火的瘦竹竿，整個身體感覺都快要被榨乾了。

但是呢也不是直接就這麼喝的，一般都會加上蔥白、生薑汁、韭菜汁這些。為什麼呢?就是要用它們的溫性熱性來調和牛奶的寒性。

有人說：那我把牛奶煮開不就行了嗎？

這種說法其實很搞笑，如果這樣就能改變藥性，那中藥煮開不都成是熱葯啦？

有人還反駁說，那蒙古、歐美那些地方人天天這樣喝也沒事啊。五六君跟大家說，人呀不要和別人比，適合自己才是最好的。一方水土養一方人，蒙古、歐美這些地方氣候比較寒冷，而且他們游牧民族整天騎馬射箭消耗比較多，所以需要喝奶來提供大量的能量。牛奶雖然陰寒，但他們通過高強度地運動，可以動則生陽來中和。

雖然如此，但是吃多了也不行呀，《內經﹒異法方宜論》就說了：「北方者，天地所閉藏之域也，其地高陵居，風寒冰冽，其民樂野處而乳食，藏寒生滿病……」，即使體格健壯，但吃多了也容易脹滿不消化呀。我們中華之地很多人都是纖纖細體，而且平日里都懶得去動，體格能和他們比嗎？還天天喝！

即使牛奶在西醫營養學看來是多麼的營養，但你人體脾胃運化功能不好，吸收不了也是白搭。現在很多人呀飲冷貪涼，脾胃運化功能都比較差，吃進去這些所謂的營養也是沒辦法消化吸收的，而且要命的是，壅堵在那裡就變成了垃圾、變成痰濕了。中醫有種說法叫做「百病皆由痰作祟」，所以這病也就來了。

哎，說那麼多五六君也累了，您就結合自身的情況斟酌斟酌吧。如果真的要喝奶，五六君還是建議您喝黃豆漿。黃豆色黃入脾土，豆類可以收斂浮火，而且能發芽有一股生髮之氣，最是平補之品了。

五六君：

之前還聽說有些牛奶靠打激素多產奶，不知是真是假，但五六君還是真真放心不過。元芳，你怎麼看？

元芳：

「人有自己的媽，牛有自己的媽，人喝人奶，牛喝牛奶。為什麼要去搶它媽的奶？」

五六君：

「所以牛就不樂意了，都快被人逼瘋了。這就是瘋牛病的來源嗎？哈哈···」

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