豬肉別再燒炒燉了，教你個燒著吃的方法！

這豬肉買回家大多數人都會炒著吃燉著吃，這今天小編要介紹的這個做法就是燒著吃。可能大家也只有在外面的時候會吃燒豬肉的，但是在家裡就很少有人會做了，可能都嫌麻煩，但是小編今天就要給大家提供一個最簡單的新吃法，這可是最適合在家裡做的方法了。

每次小編都會買回來七八斤的豬肉，這一下子都做出來然後放在冰箱里慢慢吃呢！首先要做的就是洗乾淨豬肉，把買回來的豬肉，最好是五花肉，切成一段段的備用。

然後把鍋里多放油，而且炸出來的豬肉油是可以使用的，你直接去再用來做菜也是沒問題的！這時候油熱好了，大概就是那種下豬肉之後可以開中小火的時候，就把五花肉切段就放進鍋里。

對了還得準備好一瓶啤酒，這啤酒炸出來的絕對超級好吃，要哦保證每一塊肉都淋上啤酒才能入味！倒完就把鍋蓋蓋好，免得油濺到臉上身上等。

最後就是把這炸完的豬肉放進一個水盆里，如果是連帶著豬皮就把豬皮朝下放，水的深度一定要沒過豬皮！這樣靜置三到五分鐘即可。然後就可以根據自己的喜好切塊放入冰箱里，隨時食用了，想吃的時候就切片然後蒸熟就好了，這樣子做出來的真的是好吃不膩呢！你還可以根據自己的喜好然後再加其他的呢，比如說在做成扣肉！這個新做法是不是很方便呢？

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