菜湯，不是每個人都適合！血壓高的人要遠離

血壓高病大家都不陌生，血壓高病可是一個大群體，。我國18歲以上的血壓高患者達百分之二十左右。每年死於血壓高帶來的心腦血管疾病達60多萬人，現如今血壓高病還在逐年攀升，正在向更年輕化發展。血壓高、血脂稠、血糖高，糖尿病等疾病，大都是飲食不規範所引起的疾病。

「喝湯有營養，還能補身體！」多少人拿這句話勸過住院的人？

但是，心血管病人不適合多喝湯，特別是煮菜剩下的那一點菜湯——因為鹽！對普通人來說，這一點同樣值得注意。

很多菜湯中都含不少鹽。雖然鹽的濃度不高，喝起來不咸，但由於湯的總量比較大，湯里鹽的總量也較為可觀，常喝湯可能會導致鹽攝入超標，增加高血壓發病率。

另外，大部分肉湯中油脂較多，一不小心就會吃進太多熱量，升高血脂，這對冠心病、高血壓、中風等心腦血管疾病患者也很不好。

記得一定要低鹽低脂，一天鹽的攝入量就一啤酒蓋：6克。

香菇中的脂肪以不飽和脂肪酸為主，且80%以上是亞油酸，它是香菇降壓、降脂、防治動脈粥樣硬化的重要物質。連續食用能降低膽固醇及三醯甘油。且香菇屬高鉀低鈉食品，對穩定、降低血壓，保護血管十分有益。因此，高血壓、動脈粥樣硬化、年老體弱及腫瘤等患者,宜常食香菇。

桑葚干是生活中常見的乾果之一，具有酸酸甜甜的口感十分受人喜愛，所含的營養價值很是豐富，常吃可以補充身體的營養。長期食用桑葚干還能夠有效的幫助穩定血壓值，是非常好的降壓食材，常吃對身體好，是天然的保健康食材。

土豆是一種健康的食材，營養非常豐富，受到廣大群眾的喜愛、土豆中含有很豐富的膳食纖維，在被吸收如胃部後，能夠增加飽感，還能夠將有毒物質排出體外，而且經常吃土豆還能夠有效的緩解高血壓。

蓮子有助於清熱祛火，含豐富的脂肪、蛋白質等微量元素、荷葉鹼等成分，還可以幫助擴張外圍血管，有助於降低血壓。

海帶中含有的海帶多糖，能夠有效降低人體血液中膽固醇、甘油三酯的濃度，同時，海帶多糖還具有抗凝血的作用，可防止血管內血栓的形成。

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素，能降低血脂，胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

溫馨提示：

高血壓的人要注意勞逸結合，保持足夠的睡眠，參加力所能及的工作，體力勞動和體育鍛煉。注意飲食調節，以低鹽，低動物脂肪飲食為宜，並避免進富含膽固醇。肥胖者適當控制食量和總熱量，適當減輕體重，不吸煙。

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