干木耳泡多久可以吃 木耳有這些功效
木耳是一種常見的食物，木耳是月紫紅長在樹上的食物，木耳的營養非常豐富，有許多對人體有益的營養元素，有許多人喜歡吃木耳，那麼請問干木耳泡多久可以吃?木耳的功效與作用是什麼?孕婦能吃木耳嗎?下面小編為大家講解。
干木耳泡多久可以吃
涼水泡木耳要多久
木耳要是用涼水泡的話要泡上三四個小時才可以吃，而要是想要效果最好的話那麼就要用15~25度的水泡上8個小時。木耳是一種菌類植物，新鮮木耳中含有大量水分，乾燥後變成革質，用涼水浸泡，可以讓木耳慢慢吸飽水，變成新鮮時的半透明狀態。這也是泡木耳效果最理想的方法。
鹽水泡木耳要多久
要是用鹽水泡木耳的話能夠加快速度使干木耳漲發，干木耳用鹽水浸泡差不多隻要一個小時就可以漲發了，速度比用涼水泡快多了，用鹽水泡洗木耳可以有效搓洗掉木耳中的沙子。
熱水泡木耳要多久
要是著急吃木耳的話，就可以用熱水泡木耳的方法，熱水泡木耳適合哪些沒有時間泡木耳的人，熱水泡木耳一般需要15~20分鐘左右，但是熱水泡出的木耳漲發率低，而且口感綿軟不脆爽。
微波爐發木耳要多久
微波爐泡發木耳只需要4分鐘。將干木耳放入一個較大的容器中，加適量水後給容器蓋上蓋子，然後在微波爐中用高火加熱4分鐘，取出木耳即可。
木耳的功效與作用
木耳活血止血
中醫學家認為黑木耳可以治療血痢、貧血、痔瘡、腸風下痢，高血壓等疾病;同時對痔瘡、月經出血過量、產後瘀血、尿血症和外傷出血等病症的治療有積極作用。
木耳排毒
黑木耳內含大量的酶、植物鹼，可以催化纖維織物等異物，加速人體對纖維、粉塵等有害物質的溶化或分解過程;黑木耳中的膠體物質具有很強的吸附能力，可將吸附並排除人體內部的纖維、粉塵等積污。因此，黑木耳可以大大減少或排除對人體有害的物質。
木耳抗癌
黑木耳中含有抗癌功效的酸性異葡聚糖。食用黑木耳可有效預防乳腺癌和子宮癌等惡性腫瘤。
木耳預防血栓
黑木耳可阻止膽固醇在血液中沉積、凝結，能有效減少血液凝塊，防止形成血栓;同時對冠心病和心腦血管病的治療有積極作用。
木耳減肥
黑木耳中含有豐富的纖維素、植物臟質，這兩種物質可促進胃腸蠕動;促進腸道排泄脂肪食物，同時減少對脂肪的吸收，故而起到減肥的作用。
木耳補血
黑木耳常有補血的功能。黑木耳含有豐富的高蛋白、維生素、鐵的含量可治療貧血症。
木耳排出腎結石
黑木耳的植物素和生物鹼可疏通管道，化解結石。腎結石不嚴重者，每天吃黑木耳3次左右，可化解結石;對較嚴重的腎結石患者，長期吃黑木耳也可使結石變小。
孕婦能吃木耳嗎
孕婦可以吃木耳嗎?孕婦是可以吃黑木耳的，但是應注意食用的量，不宜多吃。黑木耳含有維生素B1、B2、胡蘿蔔素、煙酸等營養素，其中黑木耳的含鐵量極高，不僅對孕期有補血的功效，而且還能夠增強孕婦自身的免疫力。而對於患有輸尿管結石的孕婦來說，可稍微多吃一點黑木耳。黑木耳可稀釋血液，降低血液黏度，對結石有溶解並排出體外的作用。
孕婦不宜多吃黑木耳的原因：
1、黑木耳有活血化瘀之功效，不利於胚胎的穩固和生長，孕婦過量食用黑木耳可能會引起拉肚子，而拉肚子有引發流產的危險。
2、黑木耳具有防止血栓凝結的作用，其活血功效比較強，孕婦吃過量的黑木耳，一旦發生出血現象，很難止血，容易造成危險的發生。
因此，一般不建議孕早期的孕婦食用黑木耳。但這也並非絕對，需要根據個人的身體體質來判斷。
結語：木耳的營養價值很高，是一種很好的養生保健食品，多吃一些木耳對人體好，並且木耳也挺好吃的，有不少人喜歡吃木耳，上文詳細的講訴了干木耳泡多久可以吃，木耳的功效與作用以及孕婦能吃木耳嗎，希望大家能注意。
TAG:孕婦 |