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五花肉這樣炒真的好吃?

材料:鮮藕;五花肉;

豆瓣醬;醬油;白糖;鹽;蔥姜蒜;

做法:

1.藕瓜去皮切薄片。

2.五花肉切片。

3.鍋內放少許油,放入五花肉煸炒至變色後放入蔥姜蒜爆香。

4.然後放入白糖少許、豆瓣醬和醬油煸炒。

5.放入藕片翻炒,可以適量加些開水,防止粘鍋。

6.放入適量鹽後蓋蓋燜3分鐘,開蓋開大火收汁,撒入雞精就可以出鍋嘍


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