陝西迎今冬第二次強降雪 茶樹如何防凍害？請收下這個錦囊
我省茶區面積大、分布廣、氣候因子、地理條件複雜，特別是高緯度、高海拔的地區，茶樹越冬很易遭受凍害。茶樹凍害後不僅會造成當年春茶減產減值，甚至絕收，嚴重的還會影響到以後一、二年的茶葉生產效益。因此，要十分重視茶樹凍害的發生，並相應的預防和補救技術措施。
茶園凍害的類型與癥狀
1．雪害
對留養長梢的樹型或喬木型茶樹，當積雪過厚，易使部分枝條折斷受損；在融雪過程中若再遇低溫會使樹體和土壤結冰，形成雪凍害，嚴重受凍，枝葉枯焦。
2．冰凍害
低溫使茶樹枝葉和土壤遇凍雨或融雪結凍，部分根系與枝梢芽葉細胞壞死，骨幹枝枯焦。隨著氣溫升高，冰殼融化，受害癥狀更加明顯。
3．干風凍害
當乾冷風吹襲，樹冠枝葉受凍失水，芽葉紅焦，嚴重時生產枝、骨幹枝枯死。
4．霜凍害
早春氣溫穩定回升至10℃以上，茶芽萌發，如遇氣溫驟降，茶芽變成紅焦狀，此為晚霜為害，又稱「倒春寒」。
茶樹越冬防凍措施
1．選擇抗寒茶樹品種
提高茶樹自身抗禦低溫的能力，是防止茶樹凍害的根本途徑。在新建茶園時，尤其在高緯度、高海拔地區引種茶樹，必須選用抗寒性強的品種，如陝茶1號、龍井43、浙農113、福鼎大白、鳩坑種、中茶108等。
2. 合理施肥
寒冷地茶園的追肥要掌握「前促後控」原則，前期早施、多施肥，使茶樹體內物質積累豐富，後期控制施肥量，特別是N肥不能過遲施用，否則茶樹會『戀秋』，抗寒性削弱。
3. 深耕培土
進行合理深耕，可促進細根向土壤下層伸展，以增強抗寒力。在深耕的同時，將茶樹兩邊的泥土，向茶樹根頸培高5～10cm。
4. 行間覆蓋
以雜草、秸稈、草皮、樹葉、鋸木屑、廄肥、小麥稃、塑料薄膜等，於土壤封凍前鋪蓋茶地。鋪草後冬季地溫可提高1～2 ℃，減輕凍害，降低凍土深度，保持土壤水分。
5. 篷面覆蓋
可用稻草、雜草、塑料薄膜覆蓋篷面。
6. 噴水灌溉
在霜凍發生前進行有效灌溉，其防霜作用可保持2～3夜。
7. 設置屏障
平流霜凍發生的原因是冷空氣流入。設置防風林、防風牆、風障等，其作用為減低風速、提高氣溫、減少土壤水分蒸發，也提高了溫度。
8. 架設防霜風扇
防霜風扇頂部有自動控制系統，當溫度低於設定值時，防霜機會自動開啟風扇，將高空相對較暖的空氣吹向茶叢，達到防止霜害、凍害的目的。
9. 適度矮化密植
提倡合理密值、雙行條栽種植，成齡茶蓬高度為60～70厘米，機采優質茶和大宗茶為主，具有抗寒防凍的顯著效果。
10. 合理採摘，適時封園
春、夏茶視茶樹長勢留魚葉或1葉采，秋茶留1～2葉采，「處暑」至「白露」適時封園停采，使秋季葉片充分成熟，提高茶樹抗寒力。
受凍茶樹的護理複壯
茶樹受雪災凍害後，出現茶樹枝條折斷、葉片變色乾枯、枝幹枯死等不同程度的危害癥狀。恢復茶葉生產的主要技術措施如下。
1. 適時修剪
對凍害的茶樹實施修剪時，必須做到因地因園制宜。
對輕度凍害（僅葉片受害）茶園，不修剪或酌情輕修剪。
中度凍害（生產枝受害）和重度凍害（骨幹枝受害）茶園，在凍死部分與健康部分界線較清晰時修剪，剪口在枯死部位以下1-2厘米。一般在2月下旬至3月上旬，當地氣溫穩定回升後進行實施修剪，不宜過早，以防後期再次發生凍害。
2．加強肥水管理
受凍茶樹修剪後，必須加強肥水管理，恢復生機，重建樹冠。
（1）科學施肥：應在2月底至3月初前施普通複合肥（氮磷鉀養分總量25%）50公斤/畝；4月初施尿素15～20公斤/畝。開溝施，溝深10厘米。
（2）灌溉與排水：有春旱的地區或年份，對受凍茶樹應及時灌溉；在大雪或凍雨融冰後，有積水的茶園，應及時開溝排水，以防濕害。
3．複壯樹冠
受凍茶樹經修剪後，應適當留養，以恢復樹冠。修剪程度較輕的茶樹，春茶早采嫩采名優茶，後期留葉采；修剪程度重的茶園應留養春梢，夏茶打頂輕采。幼齡茶園受凍後，應及時進行修剪或移植歸併。
TAG:茶 |