南瓜吃完了，別把籽扔掉，加點作料做成小零食！

香炒南瓜籽

原料：

生南瓜籽、鹽、花生油、花椒、麻椒、小米椒一個、生抽一點

1. 一個南瓜的南瓜籽。

2. 淘洗乾淨，控一下水。

3. 小半匙鹽。

4. 花椒麻椒適量，拌勻腌制一個小時。

5. 炒鍋少量燒熱。

6. 南瓜籽倒入翻炒，炒干水份。

7. 剪入一個小米椒。

8. 小火炒五六分鐘，至南瓜籽微黃。

9. 一點點生抽，炒均勻關火。

10. 盛盤。

11. 成品。

小竅門：

PS：吃不完會返潮，可以在鍋里翻一下。注意火候別炒糊了。

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