珍稀野生「菇中之王」紅菇撐起了致富的「金傘」！

紅菇干品含蛋白質為22.2%，並含有高達22.32%的17種人體所需氨基酸，還含有90—92%的有機物，營養非常豐富，有行氣健脾胃、補血健體、祛濕防癌，抗血脂、心臟病和腦脈軟化的功效，特別對婦女「坐月子」能快速補血，堪稱「菇中之王」。

野生紅菇晒乾後與豬骨頭、雞肉、洋鴨肉等煲湯，其味清甜可口，勝於香菇、草菇，更勝於其它野生菇，鮮香美味，它含多種人體所需的營養元素。

富有營養價值的珍稀野生菌類的野生紅菇市場前景一直很好，近年來，許多農戶因為野生紅菇成功實現了脫貧致富夢，通過科學管理野生紅菇效益十分可觀。

由於野生紅菇雖然不能人工栽培，在容縣浪水鎮泗河村村民何師傅在他的7畝林地里，利用科學管理野生紅菇，提高產量，實現年產14萬元，讓紅菇撐起他致富的「金傘」。

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