把洋蔥和它一起涼拌著吃，能讓你氣色紅潤，肌膚更有彈性！

黑木耳是一種營養豐富的菌類，也是我們常吃的菌類之一。把洋蔥和它一起涼拌著吃，能讓你氣色紅潤，肌膚更有彈性！

每100克干黑木耳中含蛋白質10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纖維7克，鈣375毫克，磷201毫克，鐵185毫克，此外還含有維生素B10.15毫克，維生素B20.55毫克，煙酸2.7毫克。黑木耳含鐵量高，常吃黑木耳能有效防治缺鐵貧血，駐顏養血，改善膚色，使肌膚變得紅潤。

洋蔥富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。

洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復，使皮膚光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。

養生推薦：洋蔥拌木耳：

一、食材：黑木耳，洋蔥， 紅椒， 食鹽，生抽，醋，植物油等！

二、製作方法：

1、把洋蔥和紅椒洗乾淨，切成細絲。

2、把木耳用開水中焯一下。

3、把干辣椒剁碎，放在勺子上倒入少許油，在火上烤出椒香味。

4、把木耳，洋蔥，紅椒和調料攪勻，倒入煸香的油，翻均勻即可。

三、功效：補血養顏，美白肌膚！

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