這些食物醫生從來不會吃，屬於1級致癌物，能離多遠離多遠！

隨著生活水平的提升，雖然食品種類日漸豐富，但是很多食物都存在安全隱患，尤其是這3種食品，大家在挑選的時候要尤其慎重！

【未成熟的西紅柿】

未成熟的西紅柿中含有的龍葵鹼，人食用後可導致中毒中毒癥狀為噁心、嘔吐、流口水及全身疲軟、乏力等，嚴重者還有生命危險。多吃會中毒。但需要指出的是，自然成熟的西紅柿基本不含有這種毒素，正常食用不會出現毒副反應。但是未成熟的，尤其是青綠色的西紅柿，一定不要去品嘗，尤其是生食。

【含有亞硝酸鹽的食物】

2、亞硝胺類幾乎可以引發人體所有臟器腫瘤，其中以消化道癌最為常見。亞硝胺類化合物普遍存在於穀物、牛奶、乾酪、煙酒、熏肉、烤肉、海魚、罐裝食品以及飲水中。不新鮮的食品(尤其是煮過久放的蔬菜)內亞硝酸鹽的含量較高。 所以，腌制鹹菜別買。

【韭菜和豆芽】

3、如果你喜歡吃韭菜，就多給韭菜洗洗澡。因為目前常使用的有機磷類農藥，是溶於水的，買回韭菜後多在水裡泡，多用水沖沖，就會減少農藥的殘留。那些白凈無根須的「漂亮豆芽」，在手指上繞一下，立刻就會斷掉。因為無根的豆芽也是會致癌的，要特別注意一下。

因此，食用上面這些食物會致命並非危言聳聽。朋友們一定不要擅自品嘗青綠色的未成熟的西紅柿，含有亞硝酸鹽的食品盡量拒絕食用，韭菜和豆芽一定要清洗乾淨。做好預防，才會身體棒棒噠！

以上圖片均來自網路

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