糖尿病不要慌！常吃這些「降糖」食物，血糖平穩不飆升
糖尿病
據2015年3月20日人民網報道：「我國已成為全球糖尿病患者人數最多的國家，患者人數已達1.14億，約佔全球糖尿病人總數的三分之一」。
是不是患上了糖尿病就不能吃飽了呢?有70%的糖友都有這樣的錯誤認識，以為一旦患上糖尿病，就意味著與美食絕緣，再也不能隨心所欲地享受美味。但實際上，只要合理飲食，血糖是可以得到有效控制的。下面一起來看一下「糖友」們怎麼樣，合理的膳食的吧！
先來了解一下GI值
GI值即血糖值上升率，又稱「升糖指數」，它是考核人餐後血糖值的量化指標。食物的GI值越高，餐後血糖就越容易上升，就越容易招致肥胖。
而米飯、麵包、面類等以碳水化合物為主的食物正好屬於GI值高的食物實際上，在吃米飯的時候，只要有意識地增加咀嚼的次數，細嚼慢咽，就能輕鬆降低GI值。
因此，不少營養專家認為，只要掌握好吃飯的技巧，米飯也是一種讓血糖值平穩上升的食物。
糖尿病人吃含鎂食物保證均衡營養
《生物痕量元素研究》雜誌曾刊文，慢性缺鎂症與胰島素抵抗有關。鎂能幫助胰島素將葡萄糖轉運給細胞，提供能量。如果體內的鎂不充足，胰島素和葡萄糖都會升高。
多餘的葡萄糖以脂肪的形式儲存，增加體重，甚至加重糖尿病。堅果、柿子、菠菜都是富含鎂的食物。
六款食物幫助降低血糖
1
肉桂
糖尿病人吃肉桂有助降「壞」膽固醇，助降血糖。《家庭醫學年鑒》曾刊文，肉桂可能會降低空腹血糖值和「壞」膽固醇水平。而且它雖然有甜味，但不會提供任何碳水化合物或糖分。用肉桂增加酸奶、麥片、乳酪、花生醬、咖啡的甜味，能幫助減少飲食中糖的攝入。
2
綠茶
糖尿病人喝綠茶有助控制血糖，綠茶中含有多酚等抗氧化劑，可以促進新陳代謝，抑制澱粉酶將碳水化合物轉化為葡萄糖。發表在《糖尿病雜誌》的最新研究表明，吃富含抗氧化劑的食物，如茶、黑巧克力、核桃、藍莓等可以降低患糖尿病風險。
3
燕麥
糖尿病人吃燕麥助降血糖，燕麥的營養和醫療保健價值很高。燕麥中的B族維生素比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外其所含氨基酸的組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量均居首位，
裸燕麥能預防和治療由高血脂引發的心腦血管疾病，可明顯降低心血管和肝臟中的膽固醇，裸燕麥具有高營養、高熱量、低澱粉、低糖的特點，所以從客觀上滿足了糖尿病患者的飲食需求。
食用裸燕麥製品，可達到少食而營養不減的功效，可大大減少澱粉攝取量，對糖尿病患者而言，是極其難得的食品。
4
紫菜
糖尿病人吃紫菜助降血糖，紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
5
黑木耳
糖尿病人吃黑木耳助降血糖，黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
6
山藥
糖尿病人吃山藥助降血糖，山藥能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯後血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調控。
糖尿病被稱為「不死的癌症」，雖然說米有致命性，但是對人體的傷害非常大，對飲食的要求也較高稍微含糖較高的食物，下面附上一張的食物的GI值表，希望大家可以了解食物中的含糖量，可以幫助到大家！
今日話題：
糖尿病雖然在飲食上面限制我們的很多的選擇，但是只要我們在三餐中搭配得當，還是可以吃的相當的不錯的，就算是不是高血糖或者是糖尿病的人，在飲食中的也不要，攝入太多的糖分，平時的飲食也要的搭配好，不要暴飲暴食！
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