請放下手上那杯果汁

中國人比以前吃更多的水果

從2010年 水果的總消費量2.13億噸

到2015年 已躍升至2.66億噸

增幅超過20%

這證明我們中的許多人都認真對待健康飲食

作為「綠色、天然」概念的產物——果汁飲料

為了不少上班族／學生黨的簡單選擇

果汁讓你每天攝入水果營養

但請你記住

它可能不是最好的方式！

讓我們仔細看看水果和果汁的差別：

水果 Fresh Fruit

長期以來被認為是維生素和礦物質的極好來源

除了提供必要的維生素A or C

新鮮水果也含有有益的天然糖

（這些糖的攝入更不容易發胖哦！）

水果是多種營養素的來源，如鉀、纖維和葉酸。

研究表明

水果中的鉀可以降低患心臟病、中風

甚至減少骨質流失的風險

纖維已被證明可以改善消化系統

可以幫助消費者感到更長的時間

（此處省區一萬字：水果的好處）

*但是新鮮水果有一些小的挑戰：易腐爛

當然了，新鮮水果也是季節性的，可用性和價格全年都可能發生很大變化

果汁 Fresh Juice

雖然果汁似乎是一種更容易

更實用的方法來「幫助」

你完成膳食均衡的金字塔

但它其實裝載很多許多超多的糖！

除此之外還有不少的化學品和防腐劑

和喪失本身的水果纖維

請記住，儘管聲稱「新鮮」或「全天然」

包裝果汁仍是一個加工食品

「加工食品」的本質就是

高熱量 高糖分 低營養

而據不完全統計

幾乎所有的食品製造商

經常將化學生成的糖從而放到果汁中去

包裝的果汁雖然既方便又好看

但在營養基礎上

水果和果汁根本沒有可比性

但是水果卻不那麼容易保存

水果 or 果汁

我選擇水果

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