手摸電鰻,嘴撕雀鱔,這個日本釣魚人一邊作死,一邊爬上食物鏈的頂端
吃貨不一定是釣魚人,可是許多釣魚人,卻是正兒八經懂得吃的人。
可是最近,鉤叔卻越來越覺得,我們的地位受到了威脅!就因為下圖這個日本男人——平坂寬。
很多朋友可能會不服氣,他有什麼特別的?能撼動我們大中華吃貨的地位?別著急,先上一張圖給大家感受一下
如果是這樣的一條「怪獸」,你能下得去嘴么?我想許多人看見它的樣子就夠了,更別人還要一點點吃完。可是平坂寬做到了。而且是各種烹飪方式都用上,從魚頭到魚籽,一點除了魚骨頭,一點渣都沒剩下的,吃完了。
而且還留下了這樣的評價:「魚子總算是沒有浪費,味道和真正的鮭魚子不能比。」 「刺身富含水分,吃起來十分清淡,是沒什麼個性的美味,基本感覺不到脂肪。」 「魚肝口感相當清爽,像柔軟的雞肝。」 「胃袋煮的時間夠久,柔軟而有嚼勁。」 「魚頭肉吃起來像雞肉,很有勁道。」 「魚皮哧溜哧溜的,非常有趣。」
請原諒我,光是就著這段文字腦補,已經有些犯噁心了。那平坂寬究竟圖什麼,要吃這些奇奇怪怪的東西呢?按照他自己的說法,他是要想要從內到外徹底了解他釣上來的那些魚,通過五感(視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺)來了解生物......
他要「從內到外徹底了解釣上來的魚」還真的不是一句空話,也不僅僅是吃那些看上去奇怪又噁心的動物。
在連短吻雀鱔都被他啃得七零八落後,最近他跑去了亞馬遜...
沒錯,亞馬遜,就是那個有各種奇怪食人魚的地方。儘管食人魚可怕,可是對於平坂寬來說,大概也沒什麼奇怪特殊之處,於是這條食人魚幸運逃過一劫。
這次慘遭不幸的,是一條電鰻。
有人會說,不就是電鰻么,那本來就可以食用,有什麼大不了的。可是大家還記得上文我們說過,平坂寬喜歡通過五感來了解那些被他釣起的魚么?沒錯,他就是想親身體驗一下被電鰻電,究竟是什麼感覺。為了能夠弄到一條活的電鰻,他堅持用釣的方式去獲得電鰻。他運氣不錯,第一天就釣到了一條。他還分享了一下釣電鰻的經驗:「電鰻的下頜骨比較硬,你必須等它咬鉤咬實了之後再拉,它基本就跑不掉了。」
將電鰻拉上來後,當地人告訴他,如果要觸摸電鰻,在雙手乾燥的情況下是最安全的。要知道,電鰻曾經被《國家地理》雜誌評選為地球上最令人恐懼的淡水動物之一,它們的最大放電量,甚至能夠電死一頭牛。
可是平坂寬會聽從當地人的建議么?當然不會。
為了不弄傷電鰻,讓它的魚皮被乾燥的手指弄破,平坂寬甚至特意先打濕了他的手指。他的評價是,嗯,能夠感受到微弱的電流。於是他又打濕了整個手掌,用手掌去抓電鰻,這次,評價變成了:「感受到了劇烈的痛苦,半邊身體感受到了強大的衝擊。」
要一般人,到這裡也就結束了,可是平坂寬還想試試在水裡抓著電鰻是什麼感受...這究竟是什麼不怕死的精神啊!
最後一次的實驗電流強大到讓他的心臟都感受到了疼痛,這次,平坂寬終於結束了他和電鰻的親密接觸,將這條可憐的的電鰻送上了餐桌。
那麼這種魚好吃么?
小哥評價:「有種酸酸的味道,就好像是你咬著鋁箔感受到的那種味道。啊,這就是電的味道吧!」
先不說別的,你為什麼會知道咬鋁箔是一種什麼味道啊!你究竟用五感都感受了些什麼奇怪的東西!
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