天天吃薑好處多！但醫生卻說：這種姜一口都不要吃，易患肝癌

姜可謂是我們生活當中的必需品，不管是做菜的時候需要它，還是冬天天氣冷的時候，喝杯生薑水都是暖意洋洋的，很是愜意呢，值得一提的是，生薑的營養價值也很高。

生薑的營養價值1：殺菌抗氧化

幽門桿菌是胃癌的危險因素，但好在的是，我們日常生活中就可以避免它，同時，姜就是一個很好的選擇。

姜中含有一種比較特殊的營養成分就是姜辣素，這種營養物質具有一定程度上殺菌以及抗氧化的作用，如果是本身分泌胃酸比較多的患者，還可以抑制胃酸的分泌。

另外，被幽門桿菌感染的患者，還能夠減少幽門桿菌對胃粘膜的傷害，保護好腸胃的健康。

生薑的營養價值2：健胃消食

大家在吃生薑的時候，都感覺是辣辣的，主要就是因為其中的揮髮油以及姜辣素起著作用。

在這兩種物質的作用下，每天適量的吃些生薑能夠幫助我們促進血液的循環，尤其是在寒冷的冬天血液粘稠度比較高。並且，還可以促進腸胃蠕動，起到很好的健胃消食的作用。

生薑的營養價值3：散寒

進入冬天之後，天氣越來越冷，很多人加上自己的身體基礎比較差，還沒有注意日常的運動，就很容易被寒氣入侵。

這時候我們每天適量的吃些生薑，姜性溫，入胃、脾、肺經，具有發表散寒、緩解感冒癥狀等作用，如果你覺的生吃比較難以接受的話，就用生薑煮水喝也是可以的哦。

生薑雖好，但是大家要注意的是，已經儲存的時間比較長發霉了的生薑，就不要再食用了，這種姜很可能回感染上黃曲霉素，而黃曲霉素可是肝癌的危險因素。

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