「大人飯」千萬別給2歲以下的寶寶吃！這6種危害你知道嗎？
常聽到媽媽們自豪地說：「我的寶寶才1歲，就可以吃大人的飯菜了！」其實，成人食物並不適合2歲以下的寶寶，過早讓寶寶吃「大人飯」，那是在害他！為什麼呢?
一、安全性低
很多進食技巧，寶寶尚未掌握，例如不會咀嚼、磨細蔬菜中較長的纖維，不懂得分離魚刺，所以，不應該讓24個月前的寶寶過早吃成人食物。
二、營養不夠
1、因為成人的食物製作不如寶寶專門的食物精細，寶寶不易吸收；
2、因為嬰幼兒時期是人一生中生長發育最快的時期，對營養的需求相對比成人高，特別是對蛋白質、鐵、鋅、鈣及多種維生素的需求量較大，精細化營養很重要。
三、不利寶寶養成健康的飲食習慣
成人的食物往往添加較多調味劑，容易使寶寶養成嗜咸或嗜甜的習慣，增加日後患心血管等疾病的機率；
而過重的口味又容易讓寶寶養成挑食、偏食的習慣，導致飲食不均衡。
寶寶的味覺敏感，天然清淡的食物才是寶寶真正的美食。
專家建議在寶寶6個月後開始添加輔食。
寶寶輔食添加要根據寶寶消化道的發育情況及牙齒的生長情況逐漸過渡，即從菜湯、米湯過渡到米糊、菜泥、果泥、粥、肉泥，然後再過渡成軟飯、小塊的菜、水果及肉。
如果發現寶寶出現嚴重腹瀉、大便里經常有沒消化的食物，說明輔食添加的速度有些快。
鹽、油、糖等最好少給寶寶吃，且1歲以內不要加鹽。
四、寶寶咀嚼能力弱，增加腸胃負擔
雖然輔食添加的最終目的是讓寶寶適應家庭飯菜，但寶寶的咀嚼能力需要一定時間才能發育得像成人那麼好。
與我們所想像的不同，雖然寶寶能把食物「咽下去」，但遠不及成人咀嚼得那麼細緻到位，也會給消化食物帶來更大的難度。
寶寶大約在2.5歲左右才會出齊20顆乳牙，從這裡開始咀嚼功能才比較完善。
但即使牙齒已經長好，可寶寶面部肌肉的咀嚼強度遠不及成人，所以即使到7歲，咀嚼力也只有成人的45%。
如果在一歲左右就給予他們和成人食物相同硬度的飯菜，顯然是不利於消化的。
為什麼呢？
與大家慣常想像的「消化」不同，食物並不是被吞咽下肚，到達胃部後才開始被消化，而是在口腔中通過咀嚼已經進行著最初步的機械消化。
口腔中的唾液還含有澱粉酶，也可以初步消化一些澱粉類食物（所以把米飯咀嚼多一會就感到有輕微的甜味）。
如果寶寶不能將食物很好地咀嚼，也沒有被唾液充分攪拌，那麼進入胃部後，將使胃的機械運動更為費勁，因為胃裡面可沒有牙齒啊！
一團柔軟的肌肉要將食物扯碎撕爛，是多麼不易！所以過早地給寶寶食用成人食物，會給寶寶的咀嚼帶來很大挑戰。
五、調味料過早攝入，增加患病幾率
成人食物的調料太多
如果不為寶寶單獨烹調食物，將會使他吃進哪些東西呢？
首先成人食物的烹調油過多。《中國居民膳食指南》中推薦成人攝入食用油每天不超過25克，但現代家庭烹調中已經遠超這個比例。
尤其是煎炸的菜肴、容易吸油的菜肴裡面油量驚人，一些口感比較粗的蔬菜也會通過多放油來改善口感。
同樣給寶寶吃這些菜，不但攝入的油脂不可預估，還可能被迫吃進一些反覆使用的老油。
大家都知道寶寶一歲前應該不吃鹽，但對成人來說沒有鹽的菜簡直難以下口。成人每天攝入的食鹽應該不超過6克，而絕大多數家庭也是超越了這個數字好幾倍。
對於寶寶來說，每天攝入的食鹽不應該超過1克，但在大人的菜盤中，這個數字很難被控制。尤其是許多老人帶孩子，味覺已經逐漸退化，他們覺得不鹹的菜肴，對寶寶來說就完全不同了。
寶寶的味蕾數量幾乎是他們的兩倍，對味道更為敏感，習慣了鹹味的菜肴後就不會再接受原味的了。
而攝入過多的食鹽和過多的鈉，都會對寶寶的腎臟帶來負擔。
此外，成人的菜肴裡面還少不了雞精、生抽、老抽、味極鮮等調味品，甚至是用胡椒、花椒、茴香、桂皮等來增味，這些成分都會對寶寶的味覺起到過度刺激，3歲以前都應該避免進食這些調味品。
六、寶寶的自控力不夠
許多寶寶都會對一些食物有著偏愛。比如有些寶寶喜歡吃雞蛋，有些喜歡吃魚蝦，有些喜歡吃大饅頭。
當寶寶和成人共同進餐時，所攝入的食物無法預先設定，很難判斷寶寶吃得多了還是少了。如果今天的飯菜剛好合胃口，寶寶可能敞開了大吃特吃；反之，也可能拒絕進食。
如果提供了各種各樣的食物讓寶寶來挑選決定，把對食物的決定權下放給寶寶，很可能攝入的營養素失衡，不利於生長發育。
尤其在過年過節，餐桌食物豐富的情況下，寶寶也很容易跟隨大人進食過多的高蛋白高脂肪食物，導致積食、便秘、腹瀉等消化問題。所以給予寶寶適合他分量的食物，要比隨便寶寶吃更科學哦。
想要成功地給孩子添加輔食，你應該注意下面六個問題：
1、按嬰兒消化能力和營養需要，逐漸增加品種，先試一種，待3～5日或一星期後嬰兒適應了，再添另一種。
2、添加的量應由少到多，由稀到稠，由淡至濃，逐漸增加。
3、患病或氣候炎熱時，應適當停止或延緩增加新食品，避免消化不良。
4、每次添加新的輔食品種後，應密切注意孩子的消化情況。發現大便反常或出現嘔吐、出皮疹等其它情況，應暫時停喂此種輔食。如是大便問題，可待大便恢復正常後再試，從原來開始的量或更小量喂起。
5、孩子個體差異大，需靈活掌握增添輔食品的品種、數量及開始月齡。
6、添加食物一定要講究衛生，原料要新鮮，現做現吃，吃剩的食物不要再給嬰兒吃。嬰兒餐具要固定專用，認真洗刷，每日消毒。
美國兒科學會通過對近20年不同人種的營養調查發現：過早添加輔食的寶寶，更容易出現過敏症、高血壓、肥胖症等危險。
但「母乳或配方奶夠吃，就不用著急給寶寶吃輔食」這種觀點也是不正確的。寶寶一天天長大，他所需的營養成分也越來越多，如果長期只靠母乳或配方奶，也可能會造成營養不良。
註：所有圖片來源於網路，如有侵權請聯繫。
TAG:寶寶 |