教你自製小零食,大人寶寶都愛吃!
平常在外邊買的小零食,總是會添加防腐劑,香精之類的,小孩吃了既不健康也總擔心衛生問題,但小零食確實是好吃,也特別誘惑人,下面小編教你自己在家製作小零食,香脆可口,絕對不比外邊買的差,朋友們,快來試試給家裡的寶寶學著做吧!
沙琪瑪
食用食材:
麵粉、雞蛋、白芝麻、葡萄乾、食用油、水、白糖
製作方法:
1、一小碗麵粉加兩個雞蛋和成麵糰
2、揉光滑,擀成薄片,切成小長條
3、油溫六成熱,下油鍋炸,炸至飄起撈出
4、容器中鋪上一層白芝麻和葡萄乾,或者自己喜歡的堅果
5、一勺水,一勺糖,熬至香油色,倒入炸好的長條
6、攪拌均勻,倒入容器中,晾涼定型,切開後即可
雪花酥
食用食材:
餅乾、花生、棉花糖、黃油、奶粉、蔓越莓干
製作方法:
1、小火熬制黃油融化
2、放入棉花糖(超市就有賣的,平常小孩吃的那種,袋裝的)
3、翻炒均勻,至棉花糖融化成拉絲狀態
4、倒入奶粉攪拌均勻
5、加入餅乾,花生,蔓越莓干,抄底翻炒(不要把餅乾炒碎)
6、大概讓餅乾都粘上棉花糖就可以出鍋定型
7、放進容器中晾涼,切塊即可食用
米老頭
食用食材:
大米、白芝麻、食用油、白砂糖、水
製作方法:
1、油溫八成熱放入大米,炸至飄起撈出控油
2、鍋里放一碗水、一勺糖、小火熬制香油色
3、放進大米、白芝麻,攪拌均勻
4、倒進模具中晾涼定型,切塊即可
香煎玉米烙
食用食材:
玉米粒、雞蛋、澱粉、食用油、白砂糖
製作方法:
1、將雞蛋打入玉米粒中,加適量澱粉攪拌均勻
2、鍋中熱油,將玉米粒倒進去一面煎至定型
3、翻面煎另一面,煎好後撒上白砂糖
4、晾涼切塊即可
香酥芝麻條
食用食材:
麵粉、白糖、雞蛋、芝麻、水
製作方法:
1、碗中打入放白糖雞蛋攪拌均勻
2、在加入適量麵粉,揉成麵糰
3、擀成薄餅,切成條
4、蘸水,在沾一層芝麻
5、油溫五成熱,下鍋炸,小火炸
6、炸至金黃撈出即可
貓耳朵
食用食材:
麵粉、白糖、牛奶、紅糖
製作方法:
1、準備兩碗麵粉,
2、一碗放紅糖,加適量水、揉成麵糰
3、一碗放牛奶,揉成麵糰
4、分別擀成薄片,摞在一起,捲起來
5、放在冰箱冷凍半小時
6、拿出來切片,擀薄片
7、下油鍋炸,炸至金黃,飄起後撈出即可
鍋巴
食用食材:
剩米飯、鹽、食用油、雞蛋
製作方法:
1、將米飯放進碗中,打入一個雞蛋,少許鹽,攪拌均勻
2、放進模具中,放一層保鮮膜
3、用擀麵杖擀平
4、用刀切成小塊
5、起鍋燒油,油溫六成熱時將米飯放進去炸
6、炸至顏色金黃
7、撈出控油,最後在撒上自己喜歡的調味料(孜然粉、辣椒面)即可
薯片
食用食材:
土豆、食用油、調味料、鹽
製作方法:
1、土豆去皮洗凈
2、將土豆切薄片,越薄越好
3、過涼水,水開下入土豆煮至變色撈出沖涼,控干水分
4、起鍋燒油,油溫五成熱時下入鍋中
5、炸至金黃酥脆撈出,控油
6、撒上鹽、孜然粉、辣椒面即可
上邊幾個小零食都特別的簡單易學,你們都學會了幾個?若還想學其他的小零食,記得留言給小編哦!
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