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教你自製小零食,大人寶寶都愛吃!

平常在外邊買的小零食,總是會添加防腐劑,香精之類的,小孩吃了既不健康也總擔心衛生問題,但小零食確實是好吃,也特別誘惑人,下面小編教你自己在家製作小零食,香脆可口,絕對不比外邊買的差,朋友們,快來試試給家裡的寶寶學著做吧!

沙琪瑪

食用食材:

麵粉、雞蛋、白芝麻、葡萄乾、食用油、水、白糖

製作方法:

1、一小碗麵粉加兩個雞蛋和成麵糰

2、揉光滑,擀成薄片,切成小長條

3、油溫六成熱,下油鍋炸,炸至飄起撈出

4、容器中鋪上一層白芝麻和葡萄乾,或者自己喜歡的堅果

5、一勺水,一勺糖,熬至香油色,倒入炸好的長條

6、攪拌均勻,倒入容器中,晾涼定型,切開後即可

雪花酥

食用食材:

餅乾、花生、棉花糖、黃油、奶粉、蔓越莓干

製作方法:

1、小火熬制黃油融化

2、放入棉花糖(超市就有賣的,平常小孩吃的那種,袋裝的)

3、翻炒均勻,至棉花糖融化成拉絲狀態

4、倒入奶粉攪拌均勻

5、加入餅乾,花生,蔓越莓干,抄底翻炒(不要把餅乾炒碎)

6、大概讓餅乾都粘上棉花糖就可以出鍋定型

7、放進容器中晾涼,切塊即可食用

米老頭

食用食材:

大米、白芝麻、食用油、白砂糖、水

製作方法:

1、油溫八成熱放入大米,炸至飄起撈出控油

2、鍋里放一碗水、一勺糖、小火熬制香油色

3、放進大米、白芝麻,攪拌均勻

4、倒進模具中晾涼定型,切塊即可

香煎玉米烙

食用食材:

玉米粒、雞蛋、澱粉、食用油、白砂糖

製作方法:

1、將雞蛋打入玉米粒中,加適量澱粉攪拌均勻

2、鍋中熱油,將玉米粒倒進去一面煎至定型

3、翻面煎另一面,煎好後撒上白砂糖

4、晾涼切塊即可

香酥芝麻條

食用食材:

麵粉、白糖、雞蛋、芝麻、水

製作方法:

1、碗中打入放白糖雞蛋攪拌均勻

2、在加入適量麵粉,揉成麵糰

3、擀成薄餅,切成條

4、蘸水,在沾一層芝麻

5、油溫五成熱,下鍋炸,小火炸

6、炸至金黃撈出即可

貓耳朵

食用食材:

麵粉、白糖、牛奶、紅糖

製作方法:

1、準備兩碗麵粉,

2、一碗放紅糖,加適量水、揉成麵糰

3、一碗放牛奶,揉成麵糰

4、分別擀成薄片,摞在一起,捲起來

5、放在冰箱冷凍半小時

6、拿出來切片,擀薄片

7、下油鍋炸,炸至金黃,飄起後撈出即可

鍋巴

食用食材:

剩米飯、鹽、食用油、雞蛋

製作方法:

1、將米飯放進碗中,打入一個雞蛋,少許鹽,攪拌均勻

2、放進模具中,放一層保鮮膜

3、用擀麵杖擀平

4、用刀切成小塊

5、起鍋燒油,油溫六成熱時將米飯放進去炸

6、炸至顏色金黃

7、撈出控油,最後在撒上自己喜歡的調味料(孜然粉、辣椒面)即可

薯片

食用食材:

土豆、食用油、調味料、鹽

製作方法:

1、土豆去皮洗凈

2、將土豆切薄片,越薄越好

3、過涼水,水開下入土豆煮至變色撈出沖涼,控干水分

4、起鍋燒油,油溫五成熱時下入鍋中

5、炸至金黃酥脆撈出,控油

6、撒上鹽、孜然粉、辣椒面即可

上邊幾個小零食都特別的簡單易學,你們都學會了幾個?若還想學其他的小零食,記得留言給小編哦!


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