豆腐，這些人食用需注意

豆腐是很家常的食材，但不代表所有人都適合吃，豆腐具有自身的性質，並不適合這些人使用。

豆腐主要原料為大豆和水，富含蛋白質，維生素，葉酸，纖維，鈣，鐵等營養物質，營養價值高且易於吸收，有助消化，防便秘，增強營養，抑癌等作用。

豆腐雖好，但食用需注意，豆腐性寒，胃寒和脾虛的人不適合多吃，對身體不好，易引起消化不良，促使動脈硬化的形成。

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