痛風了，飲食調理至關重要，不同時期飲食應對方法各不相同！
隨著生活水平的提高，患高尿酸血症（痛風）的人越來越多。痛風的形成因素有很多，如遺傳、飲食、超重肥胖等，原因複雜，目前尚不能根治。治療痛風一方面是藥物，一方面是生活習慣的改變，而飲食在生活習慣中對於痛風的調理髮揮著至關重要的作用，患者應該遵守哪些飲食原則？一日三餐應該吃？痛風急性期和緩降期的飲食又有什麼不同呢？下面我們一起來看看吧~
急性期三餐飲食原則
1.葯選用低嘌呤含量很低的食物，肉類和魚類都不能攝入（嚴格忌口），以因牛奶和雞蛋我為蛋白質的主要來源。
2.以碳水化合物補足熱量的需要，主食以精米面為主。
3.限制脂肪的攝入量，烹調要用植物油。
4.攝取鹼性水果和蔬菜，促進尿酸的排泄。
5.早餐最好選擇牛奶+麵包+素材；午餐和晚上餐可以選擇白米飯、素麵條、素餃子為主食，雞蛋為主菜、合併高膽固醇血症的痛風患者應只吃蛋白不吃蛋黃，每餐只吃八分飽，可適當添加鹼性水果和蔬菜來曾加飽腹感。
急性期三餐飲食處方
1.每天嘌呤的攝入量要嚴格限制在150mg以下。
2.每天蛋白質的攝入量為50~70g。
3.脂肪的攝入量每天不超過50g。
4.液體的攝入量每天不少於3000ml。
5.每天可以吃2個雞蛋（伴有高膽固醇血症者不要吃蛋黃）、250ml牛奶、2個水果（如梨、桃等）、6兩主食，蔬菜不超過500g。
急性期應避免的蔬菜
蔬菜雖然屬於植物學食物，嘌呤含量也較低，但在痛風急性發作時，還是要少選擇嘌呤含量高的蔬菜，如：韭菜、蘆筍、四季豆、茼蒿等。
緩解期三餐飲食原則
1.在痛風緩解期，可以恢復正常的平衡膳食、蛋奶類、水果蔬菜類和主食類基本與正常人飲食相同。
2.肉類和海鮮不打你要限制攝入量，而且要在種類上精挑細選，要選擇嘌呤含量相對較低的肉類和海鮮食物。
3.養成多喝水的習慣，儘可能戒酒。
4.飲食的目標是將血尿酸值長期控制在正常範圍內，控制熱量的攝入，保持正常那個體重。
5.慎用嘌呤含量高的食物，合理選用嘌呤含量中或少量的食物。
6.可通過一些烹調技巧來減少魚和肉中等嘌呤含量，比如用蒸、烤、焯的烹調方法，少用油炸，少喝魚湯、肉湯。
7. 烹調以植物油為主，少用動物油。
緩解期三餐飲食原則
1.每天肉類和海鮮的攝入量葯控制在100g之內。
2.每天蛋白質的攝入量不超過80g血尿酸濃度高時，最好仍選擇嘌呤含量低的牛奶、雞蛋作為蛋白質來源。
3.每天水果和攝入量應保證熱量不高於90千卡。90千卡可以是150g香蕉、200g蘋果、200g梨、500g西瓜、300g草莓、150g柿子、200g杏等。
如果自身尿酸已經過高並且導致痛風的發生，那麼這些你必須得了解！
1、多喝水
每天至少喝水2000毫升，以增加尿量，儘可能把過多的尿酸排出去，夏季應適當增量。
2、清除高脂肪食物
高脂肪飲食可能會干擾腎臟排除尿液的能力。我們每日總脂肪攝入量限制在不超過每日熱量的30％內。因此，要避免使用全脂牛奶或普通冰淇淋等全脂肪乳製品，加入大量脂肪或油和沙拉醬的烘焙食品如鬆餅或蛋糕。
3、降酸食療方
另外建議高尿酸病人每天臨睡前喝一杯百優草葛山茶來稀釋尿酸結晶，防止夜間的痛風發作。某寶上有賣的。葛根，黃精，薏苡仁，淡竹葉，茯苓，山藥，枸杞子成分都是中醫緩解痛風的常用藥材，這些成分的聯合作用對降低尿酸和緩解痛風有很好的效果。
4、適量運動即可，不要劇烈運動。
劇烈運動所產生的乳酸，可抑制腎小管排泄尿酸而使血中尿酸升高，也會因出汗增多使機體失水導致血容量、腎血流量減低而影響尿酸排泄，增加尿酸結晶。
尿酸對於人體不可或缺，是維持人體正常生理功能的「好東西」，但是一旦濃度太高，卻對身體產生很多的損害，因此，尿酸高的朋友，請做到以上幾點，控制好尿酸就指日可待了！
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